饮茶不但是中国传统文化,而且茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,好处还真不少,所以茶喝对了,胜过吃补药。在不同的季节,喝的茶也有一些讲究,那么夏季应该注意哪些呢?
这五种茶最适合夏季
01.绿茶:提神解乏、生津止渴
代表品种:碧螺春、西湖龙井
绿茶是不发酵茶,茶鲜叶中原有的营养成分,含有维生素C、茶多酚、咖啡碱等成分。
夏天来一杯绿茶,不仅能缓解疲劳、提神醒脑,还可以提高工作效率。
02.白茶:消暑降火
代表品种:贡眉、白牡丹
白茶茶性偏寒,有利于消暑。夏天是属“火”的季节,人很容易上火,口燥咽干、大便干结、牙龈出血、眼睛干涩、口干口臭人群,建议喝白茶降火。
03. 乌龙茶:降脂解腻
代表品种:安溪铁观音、凤凰水仙
乌龙茶也是半发酵茶,采用杀青工艺中止红茶式的“发酵”而成,既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚滋味。
乌龙茶的性质属于不寒不热,但更适合体内热气不大的人饮用。
05.菊花茶:清肝解毒
代表品种:杭菊、胎菊
菊花味甘、苦,性微寒,归肺肝经,有清肝明目、清热解毒的作用。肝火旺的人适合喝菊花茶。
这三种茶,夏季不宜喝
01.隔夜茶
茶水放久了,维生素等营养成分就会流失,而且还会变质的味道,其次茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,不利于脾胃,夏天饮用会造成胃肠炎。
02.浓茶
茶叶中含有咖啡因,经常饮用,容易损伤胃黏膜,甚至引发胃炎、胃溃疡。一般建议每150毫升的水放3克茶叶,如果超出这个量,就是浓茶了。
03.久泡茶
茶水泡久了容易变质,成为细菌、霉菌繁殖的温床,喝下肚极易引起腹泻,特别是在这种炎热的天气下,更容易中招。
一天这三个时段,不宜喝茶
饭前30分钟,空腹饮茶伤胃。
饭后30分钟,立即饮茶会冲淡胃液,影响食物消化和吸收。
睡前1小时,饮茶会导致精神亢奋,影响睡眠。
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