客人

昨天，我们做了一回客人，也招待了一拔人。

上午十点半，我和旻旻抱着宝宝去静娴家。

静娴是旻旻的闺蜜，又是一起长大的同学。父母是好友，她们也成了好友。旻旻远嫁山东，每次回苏州，俩人总会见面叙旧。清明小长假，静娴休息，她邀请旻旻去新家。

静娴的新家是去年秋天入住的，我去过一次，就在高新路上，与我家不远。

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知道静娴爱吃甜品，旻旻隔夜做蛋糕，第二天早上调奶油裱花，切草莓装饰；旻旻的爸爸还煮了静娴爱吃的牛排。

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静娴结婚早，她的儿子墨墨比晨晨大三岁。在阿姨家，晨宝有吃有玩，开心极了。

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静娴的妈妈雅文是我的闺蜜，她也来了。三代人相聚，聊的话题、玩的内容，各各不同。

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阳台上的＂肉肉＂让我倍感兴趣。静娴像雅文，也是一个富有生活情趣的人，工作之余，自己做吃食，养花种草⋯⋯

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在静娴家吃过午饭，当了一回客人。午后两点钟回家（宝宝午睡）。

晚上有客来访，是妹妹一家。妹夫特别强调不上饭店，在家用餐。于是，厨房里的切菜声拉开了家宴的序幕。

光采购食材就分两部分，早上买牛排、蔬菜，下午买鱼虾。先生是掌勺的大厨，我洗洗涮涮做他的助手。

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12道菜，1盆汤，1碟水果（草莓）。除了酱鹅酱鸭是外买的，其它都是现做。

我只做一道菜，你肯定知道。

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响油鳝丝是正宗的苏式菜。特点是最后浇上去的＂响油＂，滋滋有声。味甜，光盘。

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先生的香菇菜心一直很受欢迎，这次有了改良，居然用泡开的蛤蜊干代替香菇。

不能接受菜心里的腥味，我碰都不碰。

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河虾当然是美味佳肴，老小皆喜欢。

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一条黑鱼，去头去皮，切成薄片，加入少许新腌的雪里蕻，快速炒熟。这盆咸菜黑鱼片也极受欢迎，最后光盆。

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红烧牛排是先生的拿手菜，朋友们都知道。曾有饭店经理要花钱买他的制作方法，他一笑而过。

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蔴菇炒肉片，它的鲜味无法拒绝，必然光盆。

一桌菜，最后剩下的是酱鹅酱鸭，据说还是慕名而买的知名品牌。

讲真，家宴是最实惠最有温度最高规格的聚餐。前提是，有实力，有时间。

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做客，待客，人多热闹，这是宝宝喜欢的。明媚的春光里，我们在海棠树下等你。