亭林会所之传菜生小黑

作者: 半公斤的风 | 来源:发表于2023-02-16 07:51 被阅读0次

    【郑重声明,原创首发,文责自负】

    小黑是亭林会所的一位传菜生,今天没有来上班,听说他进了局子。

    亭林会所是隐藏在一个小镇生态公园里的酒店,可以提供餐饮、宴会、娱乐和客房服务。总部在北州,据说老板是当地人,在一个小镇建这个会所的原因主要是为了一些私人方面的宴请。

    作为南方沿海地区,虽说这是一个小镇,但在多年招商引资的积累下,这儿的外企和台资企业特别多。GDP一直全国名列前茅。

    在这种环境下,小镇集聚了来自全国各地的打工族。大多是二十来岁的年轻人。小黑就是他们中的一员。

    小黑来自四川,因为长的有点黑,大家都喜欢叫他小黑。在会所大家基本不知道彼此的真名。比如我们中间一位叫丽莎的服务员。和对象回老家办结婚证时,对象才知道她叫李翠平。

    小黑之前在电子厂工作,电子厂员工需求量大,也没有太高的学历要求。只要是认识字和26个英文字母都可录用。

    小黑最开始选择电子厂上班最重要的一个目的还是因为年龄大了,想去里面找个女朋友。

    电子厂的工作无非是在流水线上日复一日,年复一年地重复简单的动作。工作真的很无聊,在领班看管不严的时候, 他们喜欢彼此聊天,有时甚至可以说些黄段子。

    也就是在那日复一日的打螺丝生活中,小黑和流水线上旁边的阿云日久生情,谈起了恋爱。

    可能是小黑的目的已经达到,或者是小黑真的厌恶了流水线上的工作。他和阿云离开电子厂,来到这个亭林会所。

    小黑做起了传菜生,阿云做起了服务员。最开始大家都不知道他们的关系,因为没有哪个公司想免费给他们提供谈恋爱场所。

    刚才已经说了,亭林会所是处于一个小镇的公园内,最搞笑的是这个公园还有保安24小时看守的推拉门。一般人很难进去,即使偶尔开放,会馆里的饭菜也不是一般打工族吃的起的。

    会馆的主要定位是高端,最重要的使命是私人宴请。一般镇里的领导都是安排更高级的领导来此吃饭娱乐。而市里的领导也喜欢带人来这“简朴”的地方视察民情。

    在这种情况下,亭林会所设施一流,各种人员设备更是应有尽有。后厨各种厨师七八个,有江南本帮菜师傅,有川菜鲁菜师傅,有专做北京烤鸭的刘师傅,还有蒸菜王师傅,更有感觉每天都很清闲的专做鲍鱼澳龙帝王蟹海鲜的张师傅。

    我曾问过他们:“这后厨那么多人,一天也没几桌饭菜要做,公司能发的出这么多工资吗,老板不赔吗?”

    他们告诉我:“养兵千日,用兵一时。”

    所以就不奇怪为什么人流量不大,KTV麻将馆一应俱全。服务人员更是七八个年轻貌美的小姑娘,整天无所事事,把高脚杯擦的晶莹剔透。

    后来我也学会了不再多嘴,因为他们说过这是“养兵千日,用兵一时”。

    小黑阿云比我来的时候要早那么一些时间,平时会所接待或者生意并不多,假期期间承办了一些婚宴和升学宴,传菜生稍有紧缺。我就是在这个时候来到了亭林会所。和小黑成为了同事。

    一段日子之后我发现会所里的爱情要比电子厂高大上了许多。电子厂大多数的爱情只是因为工作枯燥无聊,想找一个人陪。而在会所除了精神上以外,更多的是物质上的给予。

    前台和后厨,会计和冷菜小伙,后厨和服务员。在这些爱情中,传菜生被排除在外,因为传菜生是会所里最低级的存在。说白了就是没钱。

    小黑和阿云的爱情在一段时间之后,也出现过很多次的危机。为此他们有过多次争吵。后来小黑为了捍卫自己的爱情也公开了他们的爱情。

    大家都感到不可思议,都说鲜花插在了牛粪上。

    其实小黑除了黑了点之外,长相还不错,最重要的是没钱。

    作为服务员,能够成为亭林会所的服务员,都是很优秀的,说白了就是有几分姿色。

    在重要的场合,比如行政厅来客人的时候,我们这些传菜生是没资格把菜送到桌子上的,到了门口交给服务员,由她们按照培训多次的礼仪端上去。

    那天我印象特别深刻,当我把6888菜单送到后厨的时候,知道晚上要有一场商务的宴请。小黑笑着说,今晚咱们喝茅台。

    后来我才知道像这样的一个局,都是有头有脸的人物,酒水都是茅台五粮液,或者是当地爱喝的梦之蓝。一般情况下客人酒足饭饱之后没喝完的酒水,就成了犒劳后厨和传菜生的珍酿。

    只是那天小黑并没有喝上茅台。也许是阿云长的太过出众,或许是包房里那个客人对她一见钟情。醉意熏熏的他硬是拉着阿云动手动脚起来。

    那个男人坐在主座上,是饭局上的主角,一桌子人都视而不见。服务员们更不敢过问。他更放肆起来。手拉着阿云要让她替他喝酒。一副油腻的脸上,散发着原始的野性。

    阿云挣脱了出来,男人有些扫兴开始怪罪起她们的服务来。

    经理走过去连忙道歉,出来责备正在一角哭泣的阿云来。

    “你怎么能这样那,不就喝个酒吗?你知不知道他是谁?”

    阿云不说话只是不停地抽泣。

    “你回去给他道个歉。”

    这个时候小黑传菜过来,看到哭泣的阿云,问了下情况。看到阿云手上被拉红的手印,浑身颤抖。

    他强压着心中的怒火。在这样一个异乡的小镇,他们都同样卑微。

    经理看阿云不说话,只好示弱起来。

    “小云,咱也不是一天两天在这了,你也见过世面,这没什么大不了的,做服务的就要放下身段。”

    阿云很倔强,像一个烈女,哭着昂着头还是不说话。

    “就算我求你了,你过去陪个不是,要不咱几个都不好过。”

    这个时候另外几个服务员也齐刷刷地把目光投向了她,好像她是能拯救苍生的救世主一样。

    在经理的好说好劝下,在同伴的央求下,阿云无奈地再次走进去。

    这个时候她手里多了一个酒杯,是经理给她的。意思是先自罚三杯,再赔礼道歉。

    阿云走到那个男人面前,他们还在划拳。完全没有把阿云看在眼里。阿云站在那像空气一般。

    一杯接着一杯喝下去,没有一个人站出来说别喝了。男人脸上露出很龌龊的笑容,略显得意。

    这个时候经理也走了过来。

    “王局,不好意思,是我的错, 让下面的人惹你生气了,我向你道歉。”

    说着经理对着他弯腰鞠躬。

    “啪”

    一个耳光扇在经理的脸上,声音很响,众人都被吓到了,都不敢说话,包房一时间安静下来。

    这一巴掌来的是那么突然,经理也是没有反应过来,只觉得脸发烫,头有点晕。

    “你算什么东西,别在这碍事。来你刚才不是不喝吗?现在咋又喝起来了,是不是看不起我啊,真是敬酒不吃吃罚酒,什么东西。”

    “王局,你喝多了,你别生气。咱不给他们一般见识。都是乡下人,没什么文化。”

    说这话的是今天组局的老板。四十多岁的样子,听说是亭林会所的股东之一。我见过他几次,不知道他的名字,只知道前台一个小姑娘叫他“老公”。

    “看你们俩把王局今天给气的,还不快给王局赔礼,这个月你们服务部的绩效没了。”

    听到这,经理扑通一声跪了下去, 尽管她的脸还在痛,她的头还是轰轰响。她知道一个月的绩效代表着什么,对手下的这些人意味着什么。

    男人把目光投向阿云,有种说不出来的高傲。

    “知道什么叫不识抬举吗?小姑娘要多学习,让你喝让你陪,给你的都是面子,要懂得感恩。”

    我在包房外拉着小黑一直让他不要冲动,可是当我听到“感恩”儿字的时候,我觉得这是对这两个词最大的不尊重。

    “王局来吃吃吃。”

    “王局我代表会所敬你一个,以后还多需王局多来指导照顾。”

    饭局的氛围又慢慢起来了,觥筹交错,让寂静的夜热闹起来,只是声音有点刺耳。

    阿云的腰突然多出一只手,一只粗大的手。她脑子一片空白,好像一切都没发生,她就那样站着,让一只手游来游去。

    经理也从地上起来,满脸堆笑地倒起酒来。好像什么都没发生过。

    如果不是小黑挣脱掉我的拉扯,冲进去。阿云可能就在那天被同化,没有个性,不会生气,做一只温顺的小绵羊。

    当看到包房里的那个男人的手还在阿云腰上滑动时。小黑做了全场所有人不敢做的事。

    他拿起酒瓶向那个王局的头砸去。

    随着一声大叫,其他人有的去扶那个男人,剩下的围着小黑对他拳打脚踢。

    小黑的鼻子出血流的满脸都是,看着满头是血的那个男人,他笑了,笑的很开心。

    警车来了,小黑和阿云都被带上了警车。

    后来的事情我不知道太多,只是那晚小黑没有回来,第二天也没上班。从此在亭林会所再也没有出现过。

    我不知道他怎样了,去了哪里。

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