稀稀落落,滴滴答答,噼噼啪啪,近日来,连续下雨,以前要是这样落雨,会因为不便出行而烦躁,会因为潮湿而不安。近来却平和得多,我想大底是有茶和咖啡的陪伴吧,独处窝着也能宁静而平和。
第一次喝茶已经记不得是几岁,大约就不到十岁吧,那时候家家户户都有口花磁壶,抓一把自己炒的茶叶,灌满开水,一杯一杯地倒给客人喝,大底是那个时候,就养成了喝茶,用茶待客的习惯吧。所以,后来喜欢喝茶,也就自然而然了。
那时候喝茶,并不知道茶是什么味,不过是接过来主人的客气或者口渴时应急解渴罢了。更不知道,茶有万千种,色味皆不同。
沏茶随着年龄渐长,闲暇之余无茶不欢后发现,茶如生灵,食之有味,闻之有韵,观之有形,触及有温。也许是物质的满足,也让我们关心起精神世界的丰满了。
喜欢看滚壶里水冲进茶壶中时袅袅的水气,喜欢闻那热触碰茶时掀起的第一缕香,契人心脾。喜欢入喉后留在舌尖的茗香,饱满而不空洞的韵味。渐渐地,一日无茶,似乎缺了胳膊,几日无茶,便空虚寂寞了。
热腾腾无暇泡茶的时候,咖啡便替代了茶的位置。近几年来大街小巷里的咖啡屋,渐渐盛行。大概是和茶一样,有韵有味,它的姿态万千,也让我有迷恋的时候。
第一次喝咖啡应该是工作后吧,印象里,除了咖啡的香气,更浓的是奶香。就那样喝了几年的奶咖后,偶尔地品尝,不曾有留恋。
某个午后,误入了一家装修很特别,灰压压的天花板和一个中性女咖啡师一样个性鲜明。和她闲聊几句后,决定尝尝她的手冲。
拿铁现磨现冲,流程比起泡茶感觉复杂了些,但冲出的第一缕香,让我有闻茶的感觉,又有种道不清的异样。香气扑鼻,神清气爽!入口微酸,虽不及奶咖入口丝滑,但原汁原味的香气和甘甜,没有油腻感,回甘也很值得留恋。
是年纪渐长缘由吧,不管咖啡还是茶,都渐渐依恋它们的原味,果茶,奶咖,都让我无法接受,甚至排斥。
有人说到了某个年纪,会爱上苦瓜,喜欢咀嚼它苦涩中的甘甜。我想喝茶和手冲咖啡,大概也是一样的意境吧。有时候,细品,像是在思考人生,有苦,有甜,有咸,有涩,还有回味。有时候,入喉苦涩,却生津止渴,生活,不也如此,雨过天晴彩虹现!
暴雨即来
网友评论