雨天特想吃口烧烤，安排上吧～
关于食材：金针菇、口蘑洗好控水，豆腐切片，火腿肠打上花刀～
关于烧烤汁：蒜（一头）切末，孜然粉一勺，辣椒粉（酱）一勺，花椒粉（黑椒粉）一勺，白芝麻一勺，淋上热油，蚝油二勺，生抽二勺，盐一勺，白糖一勺。
装盘刷酱汁：
烤箱设定200度，15分钟后……
一口下去，满足了。配上白粥，肚子格外熨帖。
一切皆可烤，烤豆腐令人惊艳，下次我要试试茄子、芸豆、豆角、甘蓝……
雨天特想吃口烧烤，安排上吧～
关于食材：金针菇、口蘑洗好控水，豆腐切片，火腿肠打上花刀～
关于烧烤汁：蒜（一头）切末，孜然粉一勺，辣椒粉（酱）一勺，花椒粉（黑椒粉）一勺，白芝麻一勺，淋上热油，蚝油二勺，生抽二勺，盐一勺，白糖一勺。
装盘刷酱汁：
烤箱设定200度，15分钟后……
一口下去，满足了。配上白粥，肚子格外熨帖。
一切皆可烤，烤豆腐令人惊艳，下次我要试试茄子、芸豆、豆角、甘蓝……
雨天特想吃口烧烤，安排上吧～ 关于食材：金针菇、口蘑洗好控水，豆腐切片，火腿肠打上花刀～ 关于烧烤汁：蒜（一头）切...
今早的烤土豆片味道真心棒～ 锡纸刷层油，土豆切片，双面涂抹蚝油，洒上孜然粉，放上辣椒酱，200度15分钟——好香！...
小娃子想吃烤翅、烤土豆片，老母亲唯命是从。 刚入手了个切菜工具，小娃子自告奋勇要当先锋～ 擦出来的土豆片确实不错呀...
忘了哪一天，吃到了统一银座的芸豆肉包，便开始对它念念不忘。 隔天再去买——没有； 金德利——没有； 陈氏全羊——没...
先上图（无滤镜） 磨蒜蓉 调酱汁儿：三勺生抽一勺醋，糖少许～ 秋葵切蒂 待水烧开后，放盐倒油下秋葵 2分钟后捞出沥...
还是应娃子的要求，厨娘找出教程进行再创作～ 在开火之前，做好食材准备：磨姜蓉（自从有了那个神器，姜末蒜末一致变成了...
我和娃子都是杨枝甘露的拥趸，今儿在家琢磨了一款。因为娃子不喜欢西柚的苦头儿，所以就舍弃了。 *西米：水烧开后加西米...
中午的虾滑汤一连喝了三碗，着实不错～ 上午囤了一堆干货，煲汤时突发奇想地加入了竹荪、扇贝，结果很意外、很醇厚、很鲜...
今年的榆钱儿粥虽是晚了几天，可终究还是喝上了。 颜色碧绿是因为放入榆钱后又加了一些食用油，结果很惊艳。 为了贴合记...
昨天姐姐来电，有人从海边空运一箱生蚝给她，要跟我分享美食。我当晚开车过去拿了一袋回。 因为过了两天，好多生蚝已经开...
本文标题：庖厨记之家常烤
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/wpzvnltx.html
网友评论