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端午节没回的老家,补上

端午节没回的老家,补上

作者: 飞飞的碎碎念 | 来源:发表于2022-06-13 13:18 被阅读0次

    今年端午节没回老家,结婚后好像是第一次。因为黑哥没放假,平时周末也极少休息,忙得像陀螺。

    婆婆坐不住了,一天一个电话,说粽子给我们放冰箱里了,说煮的鸡蛋也放冰箱里了,说刨了一大袋土豆都很大个……

    我也急呀!我要带俩娃回去黑哥不放心,从没单独带他们回去过。给婆婆买的衣服和降三高的鱼油,给公公买的奶粉,都放那儿好久了。

    前几天试探着问黑哥,周末上不上班,人家不耐烦地说不知道,为啥不耐烦,还不是婆婆老打电话,他又天天上班加班不得休息。

    周六晚上又问他周日上不上班,终于告诉我不上了。“回老家看看?” “不回!” 斩钉截铁的。这是又犯的哪门子驴脾气?你越催我越不想回,男人四十也叛逆?

    不急不恼,好声好气地劝他:“回去看看吧!我让咱妈在粽子锅里煮了好多鸡蛋,都给咱留着呢!再带些土豆,皮皮球球都爱吃。回去看看也放心了不是?”

    黑哥闷头吃饭不作声,转身偷笑,这是同意了。其实心里有谱,觉得这周应该差不多,周六就让俩娃把作业都写完了。

    周日一早起来收拾东西,一包一包都归置好,放在门口,不然很有可能落下一样。照例不做饭,去买“幸福烧饼”吃!出门比较晚,人家正要收摊,又重新开火。

    美美吃完早餐,出发!仍是没有提前告诉婆婆,打算买点现成的饭菜带回去吃,大热天的不想烟熏火燎。大宝突然提出要吃驴肉火烧,还真是会吃!

    “天上龙肉,地上驴肉”——莒 南驴肉味道鲜美,营养丰富,在驴肉烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。莒 南驴肉,色、香、味、形具佳,是大补佳品,与临 沂八宝豆豉,蒙 阴光棍鸡并列为沂 蒙三大名吃。
    莒 南毛驴纯饲青草等无公害绿色植物,饮天湖、石泉湖天然矿泉水,其肉味道鲜美,营养丰富,闻名全国的“莒 南老地方驴肉店”,用独特工艺炮制的香喷喷的驴肉,配以色泽澄黄汁汤,辅之浓香咸辣的佐料,令人百吃不厌。

    恰恰就是老家所在的县城。又名“交 警 驴”,完全没有贬义的意思,就是驴肉店位于交 警 队对面固故得名。还听黑哥讲过一个段子,有个人想找交 警 队又不好意思直接问(不知有啥不好意思的),便问“交 警 驴”在哪儿,对方说在交 警 队对过……

    这些年没少吃。也亲见了驴肉价格一路飙升,从五六十元一斤到九十元一斤再到现在的一百二十元一斤。

    不过相比于驴肉,我更喜欢的是驴肉火烧,驴肉加上筋头巴脑,更有嚼头。感觉驴肉驴汤香是香,就是稍油腻了些。

    偶尔黑哥去县城出差,忙完业务,总不忘买几个驴肉火烧捎回来给我们解馋。

    饼是酥脆的,香喷喷很是可口,里面是碎驴肉和蹄筋,配以大葱花,大快朵颐吧!

    还买了牛肉汤和大饼,炒了俩小菜:炒豆皮,芹菜炒牛肚。

    一个驴肉火烧进肚,小皮蛋子跑出去玩了,在门口的沙堆上种草,种完还给草浇水。

    我们吃完饭一点多就收拾东西往回返了。

    晚饭就是它了,刚摘回来的顶花带刺的嫩黄瓜——

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