一、主要食材
挂面、鸡蛋、葱花、胡椒粉
二、步骤
1. 处理挂面
挂面煮至七成熟，捞岀过凉水后， 沥干水分。
2. 调味
挂面中放入葱花、盐、胡椒粉、鸡蛋清拌匀。
3. 煎制
平底锅中刷一层油，放入面条，整理成中空的鸟巢状。
4. 成功
把蛋黄放入鸟巢中间空着的地方，一面煎黄后，翻面,把另外一面也煎黄即可。
一、主要食材
挂面、鸡蛋、葱花、胡椒粉
二、步骤
1. 处理挂面
挂面煮至七成熟，捞岀过凉水后， 沥干水分。
2. 调味
挂面中放入葱花、盐、胡椒粉、鸡蛋清拌匀。
3. 煎制
平底锅中刷一层油，放入面条，整理成中空的鸟巢状。
4. 成功
把蛋黄放入鸟巢中间空着的地方，一面煎黄后，翻面,把另外一面也煎黄即可。
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本文标题：挂面香煎饼j
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