酱油挂面简单至极的一种面条的做法,酱香成为主角,配上各种食材的鲜香,真是美味可口的一顿早餐。
酱油挂面:
挂面 适量
鸡蛋 2个
口蘑 3个
虾 6个
香葱 3-4棵
生抽 适量
香油 少许
胡椒粉 少许
1)将口蘑,香葱洗好切好,虾去头和虾线。
2)盛面的碗中放入1-2勺生抽,大概能盖住碗底的样子,滴3-4滴香油,放入少许胡椒粉和盐。
3)热锅下油烧热,放入适量水,水烧开后打入鸡蛋,鸡蛋成型后,下虾和口蘑片,再次煮沸后,下面条,煮2-3分钟至面条煮熟,下香葱拌匀,舀出汤水放入步骤2的碗中,将面条和其他食材一起夹入碗中,拌匀即可食用。
苹果奶昔:
苹果 2个
牛奶 250ml
1)苹果洗干净削皮,切小块放入搅拌机中。
2)牛奶加热到80度左右,倒入搅拌机中,搅拌1分钟左右即可。
网友评论