文/薪苔
图片来自网络
01
2018年无声无息到来。
朋友圈里秀的是18岁照片和新年感言；大咖们在跨年演讲；还有无数人码字，总结过去展望2018。没有了炮竹烟花，大家找到新的跨年方式。
我们几家人带着食材和被子铺盖，一起到乡间民宿烧烤玩乐加跨年。主要为孩子，经历了一系列鸡血的竞赛考试后，终于全面禁赛，可以放心大胆玩耍两天了。
洗菜、剁馅、穿串串、包饺子，一直忙到晚上八点多，终于把小主们喂饱，可以坐下来吃吃烧烤，啃啃鸡爪，看看跨年晚会。
这两年的跨年晚会，一直看到张信哲，一看到他出场，就移不开眼睛，支着耳朵仔细听。晚会时断时续地看着，杨坤、朴树、毛阿敏……很多歌手也已不再年轻，又是这样让人感怀的时刻，很容易让人想到“沧桑”这个词语。年轻一辈中只看到了王俊凯，鲜活地在舞台上蹦跳，99年出生的他，正值二九年华。
晚会也没看多久。累得狠了，还考虑到孩子，因此各自回房各自上床。
一夜无梦，早晨被门外孩子的闹腾吵醒。一看手机，八点整。女儿也醒了，飞快从床上跳起来，以从来没有的速度穿衣洗漱，眨眼就跑出房门，和小伙伴汇合玩耍去了。如果上学的日子她动作有这么迅速该有多好！
拉开窗帘，迎接我的是明媚的阳光，昨天还是阴沉雾霾的湿冷天气，没想到今天竟是这样一个晴朗的好天气，半空郁结的雾霾也已经散开，看着楼下庭院里的花树，心情格外舒畅。
阳光下的花树
吃完简单的早饭，离午饭的时间还早，大家聚在院子里晒太阳。
我们带了长绳、毽子、篮球和足球。孩子们总算暂时脱离课本和无穷尽的习题，撒起欢儿来。我们也被他们的欢笑声吸引，加入玩耍的行列，为他们甩长绳、比赛踢毽子，爸爸们脱掉羽绒服，踢足球、打篮球，他们和孩子一样较真，为抢一个球拼尽全力，为输了一分斤斤计较。2018年第一天的上午，我们和孩子们在一起，年轻了起来。
午饭准备起来很方便，何况人多力量大。
中午主要吃火锅，我们清点了剩下的食材，洗菜切菜装盘，没多久就摆了满满一桌。又洗了很多水果，剩下的饺子也飞快包好了。
有人提议，不能辜负这么好的天气。把桌子摆在院子里，一遍晒太阳一遍吃，该有多美！我们纷纷附和，忙着搬桌椅摆盘子，摆好之后才尴尬地发现火锅的插头没地方插。就在我们万分遗憾，想把东西再往回搬时，民宿老板拿出一个拖着长长电线的拖线板，从门口的一个插座处延伸出来，我们只要把桌子往门口搬一点就行。
火锅格外香，可能是运动和阳光的关系吧。平时女儿胃口很小，这一顿倒和小伙伴们一起抢着吃，连平时碰也不碰的羊肉生菜花菜都吃了一些。
吃得差不多了，没人想动。大家有一句没一句地聊天，刷微信，看天。
02
其实来之前，我一点也不积极，甚至有点反感这样的活动。一想到要买好食材，大家到这里来洗菜烧饭，而且是十几个人的饭菜，头就大了。
我听同事说，她比较担心民宿的卫生问题，特别是床单被子的卫生，我觉得她说的很有道理，决定带上自家的床上用品，这样一来活动结束回家，还要把床单被套枕套都清洗一遍，被子也要晒一晒。
一想到这些事，我就打退堂鼓。可既然答应了要来，任务也分配了，女儿一个月前就倒计时盼望着这一天，我怎么也不可能临时取消。
活动前两天，烧烤微信群里就热闹起来。大家讨论饺子包什么馅儿，买些什么海鲜，什么素菜，什么水果，大家有什么忌口。有一个小朋友不吃肉，我们得包一些韭菜鸡蛋素饺子，另一个小朋友不能吃羊肉和海鲜等容易发的食物，所以临时决定带上三个火锅，其中一个专门给这个小朋友用。
群里一个妈妈很细心，把各家的任务列成表格，又把我们讨论的结果总结成文，免去我们爬楼辛苦。
03
我们家平时不怎么吃烧烤，偶尔吃一顿也是到烧烤店里，自己胡乱烤一点，或者让店员帮忙烤。
参加了这次活动，我才明白看似简单的烧烤，其实学问也挺大。
首先是食材的准备。各种食物切成何等形状大小，调配腌渍调料，都有讲究。活动前一天，准备烧烤食材的那家人在群里晒了一盆剥好的大蒜头，我纳闷为什么要费力剥这么多大蒜，第二天穿串串的时候才明白这些大蒜头都切碎了用于腌制烧烤的肉类，烤海鲜时也会用到。
烧烤的成品是否好吃，每一步都关键。从切块的大小、腌渍调料、烤炉的品质以及烧烤的方法。当然最主要的，是烤炉边掌握火候的大厨。
我们的大厨非常不一般，当天他有事到的比较晚，另外几个爸爸先试着烤了一些，我们总是怀疑没有烤熟，本来就对这次活动不太感兴趣的我更是不停地在心里嘀咕。他一到，先烤了几串鸡翅给我们充饥，吃完大家异口同声地嚷嚷好吃。只可惜只有他一个人会烤，我们只有打下手的份儿，成品一上桌就一抢而空，桌上只剩下一开始那几盘疑似未熟的残羹冷炙。
04
第二天，我酒足饭饱，晒着温暖的太阳，孩子们在不远处蹦跳，欢笑声此起彼伏，忽然觉得这个元旦过得真不错。
我腹诽过，这样的聚会哪里有半分休闲的意思，只是从自家的厨房走出，进了另一家集体厨房，既然是玩，何必那么辛苦，叫外卖不就什么都解决了嘛。可是，如果真叫外卖，我们只是坐着聊天看手机看电视，是无法体会这样的意外欣喜的。只有经过大家的劳动，这样在阳光下的悠闲自在才成为真正的自在悠闲。
无论世界怎样变迁，有些道理依然不变，比如，集体的力量肯定比个人的力量大
在自家的厨房，我觉得自己还是很能干的，独自做一桌菜绝对没问题。
到了集体厨房，才知道身边就有这么多比自己能干的人。他们能干，并且不怕辛劳，因为不怕辛劳，所以干什么都带劲儿。为我们辛苦烧烤的朋友，本职工作不是厨师，而是外企的销售，只是因为喜欢，才逐渐练出一手绝活。简简单单的烤玉米，他整个的用锡纸包着烤，二十根玉米，我们一点也没剩，意犹未尽。除了烧烤，饺子馅儿也和的好，一样的白菜一样的肉，一样的韭菜一样的鸡蛋，就是比我在家里和的鲜，饺子皮是她们大老远跑到清美专卖店买的，皮薄但是有韧劲。
冒着寒风等着吃玉米
一个妈妈边吃烤生蚝边感叹：我今天几乎从早上六点站到吃晚饭，是挺累的，可现在吃着烤生蚝，又感到无比幸福。
她的感觉，和我后来的感觉，是一样的。
匆匆忙忙过了一夜，就从2017年过渡到2018，其实就是平平常常的新一天，可是因为人们赋予它的时间的意义，这一夜，这新的一天，就有了新的意义。
人们总归要在一个时间节点回顾过去的生活，思考未来的道路。在跨年的这一段时间，就是现在比较流行的方式。作为一个平凡人，本没有太多需要总结和展望，只是经历了这样一个原本不怎么期待的聚会后，忽然觉得自己这个跨年之夜没有白过，至少我走出自己的房间，走进一个多彩的院子，我解放自己原有的成见，享受阳光的温暖。身体是疲惫的，心里却是幸福的。
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