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《仙剑客栈》第二章 初见:炒饭

《仙剑客栈》第二章 初见:炒饭

作者: 吴乔 | 来源:发表于2017-11-26 16:01 被阅读24次

    滋滋油燃,米饭喷香。

    李逍遥目瞪口呆地看着简陋、甚至有些破烂的自家厨房,因为此时多了一个钟灵毓秀的女孩,而焕然一新——原本凌乱堆着的锅碗瓢盆,被擦得光可鉴人,整整齐齐地排列着;柴火炉灶上的千年老灰也消失不见,活像新修的一样。

    而灶台旁边,站着一个身着丝绸白衣、披着蓝色锦缎背心的小姑娘;她身高才刚到台面,皮肤皎白,梳着有些土的丫鬟发型,可爱之余,又有种不一样的灵气。

    所以她才叫灵儿吗?不过她的姓倒是普通:赵,赵钱孙李的赵。恐怕这世界上,姓赵的比姓李的还要多!

    看样子,姓什么不重要,取的名字才重要;梳什么发型不重要,人漂亮才重要。

    当然了,此时除了人的灵气,还有香气——来自人间烟火的香气。

    纤纤素手做羹汤,盐来醋去锅铲忙。

    “逍遥哥哥,你别看这个炒饭简单,但其实要做好并不容易哦!”灵儿此刻,一双大眼睛紧盯着热锅,一边对李逍遥道:“除了火候,还有用料,铲工,米不要用新煮的米,最好放凉,或者用隔夜的冷饭,这样才容易翻炒……不仅仅饭要粒粒分开,如果加蛋的话,要每五粒米包一个蛋花,撒盐更要均匀,这样口感才能达到最好。当然,还可以加点虾仁,口感会更鲜。”

    她细白的双手一只握着锅铲,那铲面似乎比她小脸还要大;另一只手忙碌地拨弄着食材调料,油盐酱醋、葱花肉丁,密密洒洒盘旋飞舞,像是一场盛放的烟花,而后铺落在翻炒的饭粒上。乍一看,是小孩在厨房捣乱,但细看之下,论动作之熟练、神态之专注,俨然一副皇宫御厨的模样。

    “哎哎,那个,灵儿妹妹,虾仁少加一点,虾贵啊,成本高。”李逍遥见她不假思索地加料,急忙拦住,心里叫苦不迭:“咱们客栈现在每天没什么人,不用太多料……这样得赔死……”

    灵儿摇摇头,坚持道:“不行,逍遥哥哥,就是因为现在声望不高,所以我们更要货真价实,积攒信誉!”她初来乍到,此刻却一下子成了主人,虽然外表娇柔,隐隐散发的气场却不容拒绝。

    “好吧,灵儿……”李逍遥只得作罢,忍着肉疼,呆呆地问道:“你以前,是个做饭的?”虽然这副小仙女的形象,跟印象中油烟作伴的厨娘一点沾不上边,但见她头头是道,这样内行,让人不得不这么想。

    “不是啊,我以前每天跟着姥姥、师父学法术,但是……不知道,姥姥她,她现在怎么样了……”灵儿动作停了停,似乎因为提到过去,灵动的眼睛蒙上一层水雾,下个瞬间仿佛就要哭出来。

    “哎哎!你别伤心啊!你想啊……”李逍遥见她情绪说来就来,手忙脚乱地安慰道:“你看啊,姥姥她本事那么大,还会法术,一定没事的,她肯定会来接你的!”今早听她说,她的姥姥因为仇家追杀,所以被迫躲起来,只能先把她安顿在这里。想来,她姥姥和自己的婶婶是老朋友,灵儿比他小三岁,他俩年龄相当,所以就一起做个伴,嗯,这倒是很符合大人的一贯想法。

    “逍遥哥哥你说的对,嗯,我要好好学做饭,不让姥姥和李大娘担心。”灵儿粉拳紧握,乖巧地点点头,继续手上的动作。

    “……灵儿啊,那你以前喜欢做饭?”李逍遥仍旧疑惑,这也太熟练了吧?不过,香兰姐就喜欢做饭,无师自通,她的腊八粥那可是村里一绝。

    “没有啊,我以前没进过厨房。”

    “那你……纯属自学的?!”李逍遥惊掉了下巴。

    “是李大娘教我的。”灵儿得意地笑了笑,“李大娘怕我记不住,就写在菜谱上了。除了炒饭,还有荷叶饼啊、太后饼啊、水晶丸子叫花鸡,好多呢!不过,很多我小时候吃的,都没有写怎么做。我记得以前在南蛮,阿娘最爱吃的就是八珍面,每年团圆的时候,姥姥还会做汉川荷月,那是用月饼胚烘烤的,外皮一层一层,就像荷花开放时的样子,在八月十五中秋节吃,象征着团圆如意,哎……”

    李逍遥见她又回忆起往事,夸张地叫起来:“哇!灵儿,你还吃过八珍面?那可要很贵的食材啊!燕窝是肯定的,还要鸡、鱼、鸭的净肉、笋干一堆东西呢,既考验刀工,又考验火候……啧啧,我觉得我是吃不到了,灵儿,你可真有口服。”

    “是啊!”灵儿用力地点点头:“我要在姥姥回来前,学会八珍面,亲手做给她吃!……来,逍遥哥哥,你尝尝这个炒饭吧!”她把炒饭装盘,香喷喷的饭香熏到脸上,直直把人肚子里的馋虫勾了出来。

    看来,食物还是有治愈效果的,不仅是吃,做也同样有效。李逍遥见她不再消沉,心里偷偷舒了口气,这会儿虽然不饿,也忍不住舀起一勺,口感不油不腻,咸鲜相宜,软硬适中,真不像是新手做的。

    “好吃吗?”灵儿殷切地看着他。

    “好吃!非常好吃!太好吃啦!”李逍遥点点头,对她竖起大拇指,别说味道确实好,就算做得一般,就冲着往后还指着她免费干活做饭,这会儿怎么鼓励夸奖都不过分,于是李逍遥又加了句:“灵儿,你太了不起了!”

    灵儿腼腆一笑,小声道:“哪有那么夸张啊……”

    “是真的很好吃啊!”李逍遥见她受用,乘胜追击。

    “那我就接着做!”灵儿转过身,望着灶台上满眼的食材,自言自语道:“那就试试荷叶饼吧!……分别用沸水和冷水将面粉揉成面团,特点是饼小筋道,特色雪白,其薄如纸,一饼两片,耐嚼味香……听着就不错,不过面呢?面粉在哪……”边说,边找了起来。

    “……灵儿啊!别忙做了!”李逍遥连忙摆了摆手。

    “为什么?”灵儿眨巴着大眼睛,有些不解、有些委屈:“你不是说好吃吗?”

    “呃对,当然好吃。”李逍遥挠了挠头,摆出一副为难的样子:“但是,咱们还没开门,还没有客人来啊!你现在做了,万一没客人,或者是客人来得晚,那不就放凉了、浪费了嘛!多可惜啊!”

    “嗯……也是。”灵儿歪着脑袋想了想,“不过,倒是不用怕放凉了……”

    李逍遥正想问,却见她低着头,口中念念有词,忽然“噌”地一声,一股烘烤的热气扑面而来,灶台下方聚起一簇火苗,无薪自燃。

    灵儿望着火光,得意地对他道:“逍遥哥哥啊,你不用担心食材被浪费,我不会浪费粮食的。好在我会仙术,用炎咒可以瞬间生火,还可以用冰咒冷冻食物,用风咒清扫厨余……嗯,土咒嘛,暂时用不到,不过如果是做叫花鸡的话,倒是可以埋在土里——至于雷咒嘛,可以把有硬壳的东西劈开……哇!这么想来,好像学过的每个仙术都可以用耶!师父常说‘功不唐捐’,果然今天就派上用场了!……嘻嘻,真好!”灵儿时而开心地拍手,时而傻傻地痴笑,这一瞬间,方才显出十一二岁女孩本应有的天真与懵懂,有如海榴初绽,雨后新荷。

    李逍遥怔怔地望着她,心道:要是她姥姥、师父知道教她的一身本事用来做饭,会不会气晕了?不过嘛,这个灵儿还真是个宝贝,一个人起码能顶十个用啊!哈!

    “灵儿啊……”

    “喂——请问有人吗?”门口响起敲门声,只听有人试探着问道:“开门了吗?”

    李逍遥正想跟赵灵儿说什么,见有客上门,连忙跑出去,却见门口站着一个红红绿绿的人。

    为什么是红红绿绿呢?

    对方年约三四十岁——也有可能是二三十,之所以看不出年龄,是因为他身材肥胖,圆滚滚的腰,肚腩呼之欲出,偏穿得一身红袍,还背着一个鼓鼓囊囊的绿色包裹;乍看之下,就像一个红色的冬瓜绑着一个绿色的柿子。

    李逍遥极力压住笑意,模仿婶婶平日的模样,摆出一副谦恭的表情:“客官,请问您是打尖还是住店?”

    “嗯,你是掌柜的?我要住店。”磁性的声音分外悦耳,听着就像个十七八岁的少年,但他生得方面大耳,还留着两撇八字胡,这种打扮,这个长相,这样的声音,真是……无比地混搭。

    “好的,您要住店是吧?”李逍遥走到柜台前,打开一个册子,对红胖子道:“按照县衙要求,凡住店的客人需要登记,烦请您留个姓名。客官,您叫什么名字?”

    红胖子走近,李逍遥这才注意到,他皮肤差得很,好像是一层粗糙的猪皮浮在脸上,两只眼睛却是炯炯有神,与平庸的外表极不相称,越看越奇怪。

    “我叫,呃……”红胖子眼神游移,说话也支支吾吾。

    “哼哼~”不知从哪冒出一种小动物的叫声,像是小奶狗,又像是小猫咪。

    “桃子!哎哎……”对方抬起一只手,压了压身后的包袱,小声道:“你别动,别着急……我知道这有好吃的……一会儿就给你吃啊!”

    李逍遥没听清他后面说什么,眨巴着眼睛问道:“你叫桃子?”

    “啊!”红胖子叫了一声,摇摇头,旋即又点点头:“不不、哦,我是说——对,我叫陶梓!我姓陶……陶渊明的陶,梓嘛,就是桑梓的梓……你知道吧?就是那个……吾不爱锦衣,荣归夸梓里。对了,我身上卖不少好东西,你准备一些好吃的小菜,一会儿送到我房里!”

    李逍遥见他哇啦哇啦说个不停,又急着住店,只得乖乖写下名字,最后指引他天一间二楼左转。

    望着他一拱一拱上楼梯的背影,李逍遥虽然好奇但也没问,毕竟婶婶说过:不要打听客官的事,开门做生意,做的事买卖赚的是钱嘛!

    话说,今天很不寻常,奇怪的人一个接一个,大年初一,不知道接下来一整年,是不是都会这样?

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