沙姜鸡在鸡的食法中，可以称得上是一绝。只需将走地鸡浸熟斩件，再将剁碎的沙姜拌上少许盐，淋上滚汤的油，用来蘸着鸡肉食。
虽然只是几块沙姜鸡而已，但鸡和沙姜很奇特地组合在一起，就形成了绝妙的滋味。
不同于生姜的辛辣呛口，沙姜带着丝丝甜味，香味则要比生姜浓郁很多，能把鸡肉的鲜味完美释放出来。
而金黄色的鸡皮油光闪亮，皮薄而肌肉丰满。吃起来皮爽脆可口，肉滑鲜香带甜，连骨头嚼起来也是香的。
一个人静静地品尝着沙姜鸡饭。经过一天的工作，疲倦的身体被沙姜的香鲜唤醒了神经。将鸡肉在沙姜酱汁中辗转反复，让每一寸鸡肉都蘸上沙姜。蘸满沙姜的鸡肉入口无比鲜美，最后，把沙姜的酱汁倒入米饭，拌着吃，香气让人食不知饱。
突然，觉得自己也是幸福的。
今天 你做的沙姜鸡 厨艺长进 朋友赞 不决口 京酱肉丝 也完美 我和朋友畅饮 开心 其实很简单 俗语：酒逢知己千杯少
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午餐：沙姜猪手饭
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半瓶豆酱身边抹，几片葱姜腹内藏。 细火慢烹需半刻，儿童心急味先尝。
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本文标题：沙姜鸡饭
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