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中华老字号——福州美且有糕饼店

中华老字号——福州美且有糕饼店

作者: L乚桃花盛开的春天 | 来源:发表于2021-07-13 17:21 被阅读0次

    美且有创办于清咸丰年间,美且有立足福州130多年长盛不衰,时至今日,仍然是很有影响的百年老店之一,是响当当的名牌老店!在福州,美且有的年糖年饼,中秋月饼,年年产品质量评比都居第一位,就是礼饼,雪片糕,猪油糕,炒米,花生糕,饼干等也同样令同行侧目。被贸易部命名为:中华老字号!

    美且有的出名据说与总督王懿德有关联,王总督家中来了客人,茶点中的猪油糕深受客人喜爱,总督忙命管家再向美且有购买20包,为应急,店主动员全店职员立即赶制,果然按时送货上门。美且有招牌因此而成!

      美且有制作糕饼,料好工精,技艺过硬。所选用的面粉,白糖,猪油,红糖,花生,芝麻,梅舌,枣类等都是经过严格把关后进店的,工作流程也是这样,关键工序一律由名师或老技工把关,不合格者绝不出厂。

    1956年成立了国营美且有糕饼厂,其美且有商标,被福州市工商局评定为著名商标!今天的美且有,坐落在八一七南路玉环路口,高七层,大楼附楼为厂属糕点门市部(即西点厅)。生产的中西式糕点有150多个品种,其中雪片糕,麻芝,猪油炒米,十锦肉糕,咸南炒米,奶油椰子月饼等大量销往东南亚国家。近年来,美且有又开发出50多个新品种,受到更多人的喜爱!

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