日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
是北宋时的荔枝未经改良、特别迷你呢，还是诗人一贯地运用了夸张修辞？
应该是后者。
再迷你的荔枝，比如像鹌鹑蛋那么大吧，三百颗也有十几斤重，一天吃下去是消受不了的。
给我三百颗的十分之一，再减半，十五颗；
好了，能吃下；还是会上火啊。
一颗荔枝三把火，这句俗语可不是浪得虚名。
荔枝时节，正是夏至将至、伏天将临，骄阳似火；
一上火，那可是火上加火，真够人消受的。
所以对于荔枝，吃几颗，品尝一下，适可而止，万不能惹火烧身，这是我一贯的明智的做法。
对自己、对家人，面对荔枝，我都是收敛的、节制的。
今年是荔枝的大年，树上硕果累累。自周边运来荔枝，品相、口感稍差一点的，已经卖到白菜价：十元三斤。
然而南山农场的荔枝精品，糯米糍、桂味，却依然保持着近二十元一斤的好价钱。
往年，荔枝季，往往都是一晃而过了。
这个果子，吃到嘴里太过甜腻；吃完之后，喉咙不爽；紧跟着还会内火升腾。
最好不碰。
买那么一两次，或得一篮来自友人的馈赠，也就算了。
今年却不同以往。
先是为孩子们置办六一团餐时，我碰到水果店新进的荔枝，这在当时绝对是时令鲜果。
且这个店的桂味个大色艳鲜甜，我立马就给班上娃们买了８斤，孩子们都特喜欢；
接着是周末，ＢＬＴ店的荔枝王，１８元一斤的，买了三斤。也很不错。
转眼端午来到，各色荔枝如火如荼、粉末登场。
朋友送来两箱各六斤桂味，赶紧地我转手送走了一箱。
余下一箱六斤，怎么办呢。
冰箱里放不下，吃也吃不了几颗。
只能任凭它在箱子里，一晚过后就变了颜色。
同时，这种果子散发出浓郁的甜腻气息，特吸引小飞虫。
见一只又一只小不点虫儿从箱子里飞起落下，我心一横就要把它拎出去丢掉。
弯腰时，灵光一闪，想到了那两袋荔枝干！
去年，近春节时我朋友晒她买的荔枝干。她说是荔枝园自家晒的吃不完，便拿来卖，是桂味，肉厚核小，特别好吃。
这五斤个大饱满的桂味，不就能晒一斤多荔枝干吗？
我便一个个从枝上摘下来，拿个簸箩准备去晒。
可这时阴时晴的六月天，恐怕没等晒成干，就霉了吧？
于是，我想到了烤箱；把它们烤成干不是很快捷吗。
洗净的荔枝码放在烤盘
火开到最大，十分钟，就飘出了好闻的类似烤红薯的香甜气息。
尔后烤箱里发出滋滋啦啦啦的声响，香味益发浓郁，引得松子凑过来往烤箱里瞅：
考得什么美味？我要吃！
咦？荔枝？老妈你干嘛呢？
是啊，我干嘛呢？我也不知道我干嘛。
浪费了可惜，总要想办法处理了它们吧。
又过了一会儿，被烤得鼓胀饱满的荔枝扑哧扑哧地裂开，露出白嫩嫩、香喷喷的肉身。
啊！看起来都叫人垂涎欲滴呀！
你想啊！荔枝本来就甘甜多汁。它的汁液果浆经过火的炙烤，以毒攻毒，高温制服了它自带的火气，柔和了它的气息，或许，就成了一道美味呢！
二十几分钟后，待多数果子裂开了口，我便迫不及待地拉出烤盘，好香啊！
心急地夹出一颗，用叉子挑出晶莹的果肉，热热地咬上一口，软糯甜香；咽下，滑溜顺口，不再涩喉。
只尝过一颗，我就断定松子一定喜欢。
烤果子，煮果子，这在我可不是第一次。
我经常把苹果蒸熟了当点心吃。
前几天听莫泊桑的小说，裹着面团烤整只的苹果，是一道拿得上桌面的点心，可以撑起一个集会的下午茶。
滋滋作响中荔枝爆出白嫩的果肉
这一盘烤荔枝，怎么就不是午茶或餐点的好佐料呢。
果然！一上餐桌就大受欢迎；
当天就消灭殆尽。
松子还忘不了嘱咐我，明天还要拷好多荔枝哦。
于是接连三天了，我都要去早市挑选上好的荔枝，糯米糍或桂味，个大新鲜的。
中午的餐桌上定会有一盘烤荔枝。
看来这个荔枝还得继续烤下去，因为听松子跟他老爸说，回来经过南山荔枝园吗？选个大的糯米糍带一箱，烤不完放冰箱明天继续烤。
早上，出门看见大半箱被丢弃的皮色变暗了的荔枝，心想这家子一定没尝试过烤荔枝呀，这么丢掉真是祸害了果农的劳动果实呢。
实践证明，烤熟的荔枝是不会上火的。
松子姐姐时不时地吃几颗放冰箱里的糯米糍，松子只对着烤熟的荔枝大快朵颐。
结果是，姐姐上火耳朵都痛了，松子却没有火气的兆头。
我自己吃的也是烤荔枝，我是最爱上火的体质，却是好好的呢，甚至眼角也没觉得干涩。
所以，爱荔枝却怕上火的话，不妨尝试一下烤荔枝吧。
备注：文图均为作者原创。
网友评论