最近阴雨连绵+回南天,可真是“湿”啊!
勤勤恳恳保养的广东人,又到了喝各种祛湿汤的时候。
️如果你最近感觉身体困重、酸懒、早上睡不醒、大便粘马桶、头发面部油腻……
请仔细分辨,很大可能:
你不是懒,而是湿热困身了;
你不是未老先“油腻”,是湿气体质了;
你不是“老”得垮脸,而是湿气困脾,湿气拖垮的丑……
✅需要吃一碗粥去湿热的粥——咸猪骨眉豆粥。
【材料】
大米100克、猪骨头400克、盐10-15克、眉豆10-15克、生姜3-5片,水1000毫升。
【做法】
️提前一晚腌咸骨、浸泡眉豆:把猪骨头洗净抹上盐,腌过夜,就能拿来煲粥了。
或者早上腌晚上煮也行,有条件的冰箱冷藏多腌几天,3天以上味道会更香。
️第二天将猪骨洗一下,把所有材料倒入砂锅中,大火烧开转小火煮30分钟左右即可。(记得期间要不断搅拌,小心粘底。)
煲到细腻绵密,粥水交融到的状态,特别下火美味~
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