承蒙你们出现，够我沾沾自喜好多年。
写到这里，我也想让你们认识我。
一部分存书
自制重乳酪蛋糕
以最喜欢的甜品与最爱的书开始。
即将要进入讲故事模式，一个独行特立的人。
回想一下我的过去：
在新东方学了两年的西点制作，一年的大厨烹饪，开过一个便当店，也自己开过淘宝店卖日式餐具，花了一年时间考了营养师。
可以说我的人生就是建立在美食的基础上发展的。
其实那个时候我马上面临高考，非常紧张。我是一个在这方面很胆小的人，害怕承担压力，害怕自己考不上父母期待的学校，害怕不如同龄人。所以我逃跑了。
大概是七年前，我也是因为喜欢烹饪与美食，放弃了统招考试。进入了新东方学习。
我是福建人，孤身一人去了郑州学习。这可能是我这辈子做过的最有勇气的事情。
真的很感谢我的父母开明的抉择，但是那时候他们就和我说了一句非常俗的话：你选择的路跪着也要走完。其实也是预言，我一直艰难的走到了今天。
这个学校虽然被人所诟病，但是当时理论和实操课程结合的非常好。
基本每天都在和美食接触，这让当时在学校里年纪最小的我十分充实。
保存的旧照片
新东方会给考试过关合格毕业的同学颁发等级证明，按照他们的说法我就是中级西点师与中级厨师了。
我没有为中止高考而后悔，也没有为了选择自己喜欢的事情而庆幸，因为这就是人生。
自制北海道牛奶面包
自制古早味蛋糕
刚开始报的是西点班，那个时候有两年制的。
远离家乡远离家人当然也会孤独和害怕，但是在教室里有面粉鸡蛋酵母陪着我。
我最喜欢待在裱花室，不是因为我裱花最好，也不是因为我喜欢奶油。是因为最安静。
我刚去的时候听不懂方言，学校里的同学们都是本地人，说的都是标准的很河南话。
我一个福建人，很为难。
那时候有同学问我为什么要去那报班，学校全国都有。
其实我也说不清，或许是在电影电视里看到开封洛阳的小吃，或许我就是想去北方看看大雪，或许我就是想感受一下频繁出现在春晚节目里的方言。
自制烤鸡
两年时间很快过，十七八岁的小孩嘻嘻哈哈的一眨眼就过去了。
觉得意犹未尽，又报了一年制的大厨班。中式烹饪班里学习的大部分都是男生，五大三粗。
我一个瘦弱矮小的南方女生在里面真是太打眼了。练习颠锅的时候，我连锅都拿不稳，常常被嘲笑。
现在手上都是老茧，因为我不想再成为连锅都拿不稳的小女生。每天都会去健身房练习一个小时的臂力。
自制意面
磕磕绊绊的学完了厨艺之后。就应该去从事自己喜欢的事情了。
入职两年的全国连锁的蛋糕店，也做过一年的咖啡师工作，还有后厨西餐等等...跳槽跳的我自己都数不清次数。
期间攒钱去过大半个祖国河山，见过很多很好吃的美食。（其实我都是为了美食去一个地方）
工作记录一小小小部分
但一路走来的路上，还在进行成人高考。
不是放弃与否，而是营养师证需要学历。这可能是对我最讽刺我也最不甘心的事。
考取了营养师之后就可以筹备自己喜欢的店了。
日式便当随手拍
终于攒到了本钱开了自己的日式便当店。
用自己的营养学知识搭配便当套餐。一切都是梦里的美好。
把设计好的食物做出来然后摆盘装好，再卖给别人吃。每天工作之余就是翻店铺平台的评价，每一条我都仔仔细细看，认认真真回。
店铺评价
这几年还自学了设计与摄影，希望能把心里的美好呈现给喜欢我的人。
一直走到了今天，感觉全身除了烹饪知识和营养学，也没有什么拿得出手的东西。
感觉我的人生一直在起起落落落落就没起过。哈哈哈哈哈。
我想做一个有用的人。
于是想把自己知道的所学的记录下来，我想证明我自己是有价值的。
我想做公众号，想拍好看的美食视频，想写简书。我不知道有没有喜欢我。
但是慢慢地有人看了，有人喜欢我了。
我才发现，啊，现在的人需要的是健康与美味的结合。我还有这些事情可以做。
人生未完待续。
感谢看到这里的人。真的很感谢你。
我不为我的人生而感到后悔，虽然我有无数的缺点。
但是不代表我推崇的生活方式与选择，因为每个人的人生都是不一样的。
最后：一定要参加高考！一定要考上好的大学！一定要努力学习！
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