“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”冬至这一天,一定要记得吃饺子。
一大早,微信圈里,各种冬至提醒祝福语,透过屏幕,都能感到浓浓的温暖。天气也特别应景,前几天还秋阳暖暖,今天就下起了小雨,裹着阵阵寒意,出门多加了件毛衣,真的是冬至了。
下午跟老公出去办事,事后,路过一家饺子店,异常火爆,大概都知道,今天要吃饺子。我跟老公说:“晚饭就吃饺子吧,再弄个汤就可以了。”老公提醒:“汤里加点豆腐,冬至吃豆腐。”
不说差点忘了,老公是江南人,冬至讲吃豆腐。我是北方人,耳濡目染的习俗吃饺子。好啊,一顿晚餐,照顾了两人的情怀。
一份西芹猪肉饺,一份鲜虾饺。晚上煮饺子,大火煮,看着白胖胖的饺子在汤里翻滚,顿时有了些感动。
想起小时候一家人弄馅,擀皮儿,包饺子。我帮着擀皮儿,爸爸妈妈包,弟弟摆饺子。我还记得跟弟弟第一次吃荤香馅的饺子,俩人一气儿吃了好多,吃完,我来了句:荤香饺子没吃过,一吃就是香喷喷。呵呵,挺怀念那个时候。
现在家里也会经常吃饺子,有时候省事,买速冻的,要不就买皮儿,肉馅,一个人包饺子,少了儿时的繁琐程序,也少了吃饺子的期待和趣味。
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