沙拉是英语Salad的译音,翻译成中文就是指外国版的凉拌菜。
中国版的凉拌菜多以蔬菜、凉皮、腐竹等作为原料,用盐、醋、香油等调味。
外来的沙拉原料大多是各种蔬菜,如生菜、小西红柿、青椒、洋葱、紫甘蓝、苦菊等;各式的水果;海鲜,如金枪鱼、三文鱼、虾类;禽蛋、肉类如培根、熏火腿、鸡丝、鹅肝等。
比凉拌菜调味更容易,淋上沙司酱或调味汁,鲜嫩爽口、开胃解腻。
沙拉也因原料多样,色泽艳丽、高颜值被大多数女孩所接受。每个公司午餐时间,都会几位看到捧着沙拉盒的姑娘。
分享4款常见的沙拉做法,健康美味又看起来秀色可餐!
水果沙拉
1.喜欢吃的水果切块(苹果、草莓、蓝莓、橙子、香蕉等)放入碗中
2.淋上酸奶即可食用
看剧休闲的最佳拍档,也可以淋上沙拉酱,虽然香甜但脂肪含量偏高,不要贪吃哟!
蔬菜沙拉
1.喜欢吃的蔬菜(苦菊、青椒圈、生菜、玉米粒、黄瓜片等)洗净放入碗中。
2.淋上沙拉酱或调味汁,不用拌均匀,先吃现蘸料即可。
吃火锅、烤肉的最佳拍档,缓解油腻的肠胃!
海鲜沙拉
1.喜欢吃的海鲜(可以选择金枪鱼、虾仁、三文鱼等)切片或切丝。
2.配上蔬菜,淋上调味汁即可食用。
海鲜的低蛋白和蔬菜纤维,让整个沙拉爽口又不失美味!
牛油果沙拉
1.牛油果去皮切片
2.配上蔬菜叶、水果,淋上沙拉酱或调味汁,即可食用
牛油果真的很神奇!单独吃的时候没有味道又绵绵的口感!可和任何蔬菜水果搭配起来又发挥神奇的力量,竟然增添了淡淡的奶香味!
这是最近几个月很迷恋的一种食材!
土豆泥沙拉
1.土豆切块蒸熟,薱碎。
2.加糖、胡椒粉、牛奶混合均匀,黏度适中即可食用。
玉米、青豆都是土豆泥的好拍档,淋上沙拉酱也是极好的!土豆泥沙拉最常当做牛排的配餐。
蔬菜水果沙拉里,都富含大量的水分,比起喝白开水,多吃蔬菜水果也是很好的补水来源。吃火锅、吃烤肉等大量油脂的主餐,不妨配一盘沙拉,解腻又健康!
(图片来自于网络)
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