抹茶牛奶小方(可可味)(DIY图文) | 又软又Q，奶味香浓

一触即融的细腻，
甘苦相融，茶香回味，
又软又Q，奶味香浓

抹茶牛奶小方(可可味)

        步骤1：准备好食材：牛奶250克、玉米淀粉35克、奶油110克、抹茶粉10克、0卡糖15克、可可粉适量、奶粉适量

        步骤2：找一个方形的盒子，在底部撒一层可可粉

        步骤3：将牛奶分成两份，一份倒入奶锅中，一份倒在碗里

        步骤4：碗里的牛奶中加入抹茶粉，玉米淀粉搅拌均匀

        步骤5：搅拌均匀后过筛，将混合物中的未融化颗粒物都滤出来，这样口感更细腻

        步骤6：把奶油和糖倒入牛奶中搅拌均匀，小火烧开

        步骤7：牛奶火开最小，一边搅拌一边加入牛奶抹茶淀粉混合液，动作要快，不然容易结块

        步骤8：不停的搅拌，直到变成黏糊糊的固体

        步骤9：倒入之前铺好可可粉的盒子里，趁热压平，表面同样撒一层可可粉

        步骤10：撒好后放入冰箱，冷藏2到3个小时

        步骤11：时间到，取出倒扣，刮刀切块，这时的抹茶小方软软的，有点像果冻，不沾可可粉也很好吃

        步骤12：在盒子里放入一半可可粉，一半奶粉混合，然后把小方们放进去让它们在里面各种打滚

        步骤13：粘上可可粉的抹茶小方口感清新，入口微苦又透着一点甜，回味还带有可可的香味，不像普通的牛奶小方那么腻，超喜欢！

姬舟编辑，微信writer_jizhou