相传在清雍正三年(1725)年前后,西坪尧阳松林头(今西坪乡松岩村)有一位叫魏荫的老茶农,勤于种茶,又信奉观音,每日早晚都要在观音前敬献清茶一杯,经年不辍。
有一天夜里,魏荫在熟睡中梦见自己扛着锄头出门,走到溪涧边,在石缝中发现一株枝壮叶茂,芬芳诱人的茶树。
魏荫心感奇异,正要动手采摘的时候,突然传来一阵狗叫声,把他吵醒。
第二天早上,魏荫沿着梦中的印象一路寻找,果然在观音仑打石坑的石隙间,发现一株奇异的茶树,如梦中所见。他喜出望外,细心把茶树移植在家中的一口破铁鼎里,悉心培育,经过几年的压枝繁殖,渐渐成片成林。他适时采制成茶,果然不同凡品。于是视为家珍,密藏罐中,用于招待贵客,均得到好评。
有一天,有位塾师饮了此茶,赞不绝口,询问茶的出处。魏荫便将梦中奇遇,详细地告诉了塾师,并说是形似罗汉的崖石中发现,移植后又种在铁鼎中,想命名为“铁罗汉”。
塾师认为好茶不可俗称,因此茶是观音托梦所获,叫“铁观音”才好。魏荫听后,连声叫好。
铁观音的名头从此传开了。
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