减肥的你是否还在为每天的早餐而发愁，下面这四款减脂早餐，看看有没有你的款。
黑麦薄饼
消耗黑麦粉的好办法，简单快手，且适合减脂期的健身狂们。口感上是比较绵软的，黑麦的香味很单纯的体现出来，薄饼本身没什么咸度或甜度，正因如此更加百搭，早起煮个蛋啦，裹点煎鸡胸肉或者三文鱼肉啦，加点蔬菜啥的，都很健康低脂。
食材：鸡蛋1个（约50g），盐3g，清水250g，黑麦粉100g
步骤：
一、 鸡蛋打散，加盐搅匀。
二、 加入黑麦粉、水，搅匀。不着急的裹好保鲜膜在冰箱静置30分钟，着急的直接上锅。
三、平底不粘锅内，用厨房纸巾擦薄薄的一层油。
四、勺子舀适量面糊在锅内转匀，尽量转薄一点。小火煎到起泡，翻面继续煎，就铲出来，很好熟的。
五、尺寸嘛，可大可小，看心情看用途喽~像我上图煎的大号的，这图小只的，都可以
燕麦松饼
比起面粉，燕麦粉能够提供更多纤维和营养，是健康的碳水化合物来源之一。用它做成的pancake，口感独特，带着淡淡粮食的香味。只需要三种材料，十分钟就能做好一人份的健康美味早餐。无油无糖，完全不用担心多余的摄入。配方可以做2个普通大小的松饼或者4个mini松饼一大勺等于15ml
食材：鸡蛋（带壳重量60-65g）1只，燕麦粉/打碎的即食燕麦3大勺，酸奶3大勺
步骤：
一、三种材料混合均匀。没有燕麦粉用料理机把普通即食燕麦打碎即可。我用的是希腊酸奶，比较浓稠，这样做的时候容易成形。可以用其他口味的酸奶，如果酸奶比较稀，可以多加一点燕麦粉。
二、不粘锅加热后转小火，用小毛刷或者厨房纸在锅底抹上一层油。取适量面糊入锅，并用勺子把面糊摊开一点，整成合适的大小。面糊边缘和底部凝固以后翻面，继续加热至另一面也完成。不需要加第二次油。重复完成即可。
三、如果使用的是原味/希腊酸奶，做好的松饼味道朴实，就是食材最本质的味道。建议搭配一些甜味水果，不然可能有些平淡。我搭配的是香蕉奶昔，味道不能更赞。
无油香蕉松饼
最天然的食材做出美味健康的早餐，热量大约460千卡，可以两个人吃，再配点水果坚果成为健康早餐哦。
食材：香蕉（越熟越好）1根、鸡蛋1只、牛奶约80ml、面粉约70g
步骤：
一、准备好材料，我当时没有电子称，用量杯量的（大家可以用量勺或带有刻度的米杯）轻轻的用量杯舀起150ml的面粉（不要压实）约等于70g面粉啦
二、熟透的香蕉用小刀切薄片，捣成绵绵的泥，可以用瓷勺压，越细越好呀，香蕉会出水的没熟透的香蕉做出来会涩涩的，不够甜，所以不要心急哦
三、打个蛋，加入牛奶，一起拌匀了
四、加入面粉，一起拌Z字型拌匀（最好不要画圈圈，面粉会起筋的）
五、最后的糊有流动性，又不会太稀，像浓一点的酸奶状态（可稍微加点盐）
六、（1）准备好不粘锅，开中小火，先热热锅，不用油（怕沾锅也可以滴一两滴下去）。（2）转最小火，用汤勺（煲汤的大锅勺哈）挖一大勺下去（3）看到表面有小气孔就可以翻过来了，一铲，一翻，干脆利落，不要偷偷掀起来看哦，颜色会不均匀的。
七、翻过来之后稍等一会（不超过一分钟）就可以铲上盘子啦
八、开吃，软软的，浓浓香蕉味
西红柿豆腐羹
滋味酸甜的西红柿汤底，配细嫩软化的内酯豆腐竟然这么搭调！因为会有炒西红柿的步骤，所以西红柿的味道更加浓郁，而且汤的味道也更厚重，无需淀粉的修饰。蛋花更是提供了点睛之笔，和豆腐傻傻分不清楚，随也嫩，但和豆腐的嫩又是完全不同的类型。一碗汤下来，极容易饱，内心也满足得很。在这个初秋里，美美的瘦下去吧。
食材：西红柿(中等大小2个、鸡蛋(正常大小）2个、内酯豆腐一盒、香菜一小撮、盐少许、鸡精少许、葱少许
步骤：
一、鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，搅打均匀。西红柿切中等块。葱、香菜切碎备用。
二、锅中入薄油，烧至七成热下葱花爆香，放入西红柿块炒出汁来，再翻炒五分钟让西红柿充分炒出汁液。*此处推荐使用有机西红柿，因为味道浓厚香味也足，如果使用的是普通西红柿，那肯定没有机西红柿那么好吃的味道，就得多加点番茄酱以调味。
三、倒入小半锅水，大火烧开后小火再煮五分钟。加盐和鸡精调味。内酯豆腐用手捏成稍小的碎块，放入锅中，调大火烧开。
四、烧开以后关火，等到汤面平静不冒泡的时候沿着锅边转圈倒入蛋液，盖上盖子闷熟。熟了以后打开锅盖用筷子稍微一搅，蛋花就会散成自然的絮状。*注意：这里关火的目的是让蛋花成型且不老，如果是大火的话倒入蛋液蛋花立马就会散成沫状，很没有口感。
五、最后撒上香菜就可以出锅了。
以上四款减脂早餐，好吃又好做，学会了做给最爱的人吧！
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