一道菜

作者: dc的梦呓 | 来源:发表于2021-03-28 21:30 被阅读0次

周末吃好点,点了道佛跳墙,是由多个食材放在一起炖的:鲍鱼、香菇、猪蹄、蛋、鸭胗、鸭肉、猪肚、目鱼。这样25元。正宗的肯定不仅如此,至少还得加个海参,但这也意味着价格更贵。虽然不正宗,但味道还可以。

感觉自己也能做。但也仅仅是感觉。实际动起手来,又是另一回事。材料得准备很多,还有炖的工具,不同食材火候的掌握、汤的调配等。最后往往是直接一锅炖省事。

佛跳墙.jpg

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