岳师傅的磨米房开在自家房子里,我第一次来米房磨玉米,地上的几袋玉米是今年姐几个在农村种地的一点收成,今天我才看到玉米是怎样磨成玉米碴的。
玉米倒进地下方形的漏斗里,漏到下面再从立着的方管抽上来再进入磨米机里开始磨米,斜坡的向下的是漏网,把出来的玉米小碎粒漏下来,再往下,中粒漏到下面长条容器,最后落到大盆的是大粒玉米碴。
旁边有个出米糠的机器,玉米粉碎后,米糠就被吸进桶里从下面出来。
最后一步是人工把碎米用方形筛子再过一下,把碎米皮筛出去。
据说,岳师傅家的磨米房开了好多年了,方便了大家。磨米房有把苞米磨成饲料的,有磨玉米面的,有磨水稻的,还有磨水面子的就是做粘豆包用的水面,但用的机器也有不同。
我们今天磨的是苞米碴,还遇到磨玉米面的还有老两口来磨饲料的。岳师傅都成白人了满身米糠,隆隆的机器声很大。老岳师傅从现在到春节前又要忙一阵了。
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