
正月十五
元霄节
吃汤圆
就象端午节
吃粽子一样
这是改不掉的习俗
所谓汤圆
顾名思意
在汤里煮熟的
圆形的糯米面团子
所以才叫汤圆
未熟的汤圆
在汤里沉下去
煮熟的汤圆
会从汤里浮起来
漂浮在汤面上的汤圆
都是熟透了汤圆
半沉半浮
说明汤圆没有煮熟
汤圆心里夹生
不好吃
汤圆不宜太大
太大的汤圆
不容易煮熟
汤圆也不宜太小
太小的汤圆
会被煮化成稀粥
不大不小的汤圆正好
吃在嘴里口感也好
再醮上白绵糖更好吃
一家人在一起吃汤圆
团团圆圆
甜甜蜜蜜
也许这才是元霄节吃汤圆
真正含意
说明过的是团圆年
亲情更有味
如果再包点馅在汤圆里
那么汤圆更好吃
不仅有纪念意义
而且成了一种美食
芝麻汤圆
猪油汤圆
吃了回味无穷
元霄节吃汤圆
也成了一种口福
特别是酒酿芝麻小汤圆
喜欢吃的人很多
我喜欢吃
不包馅的实心汤圆
吃在嘴里
有实实在在的感觉
不大不小的汤圆
我能吃十到二十个
吃得津津有味
口齿生香

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