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美食回忆

美食回忆

作者: 小马过河ma | 来源:发表于2024-08-09 23:14 被阅读0次

   

      到香港的第一天中午,我们坐了几站地铁,去到一个村庄里吃泰国菜。虽然地方比较偏,店面看起来也很朴素,但是菜品却是杠杠的。泰国菜出名的是咖喱,上图的这道菜就是用黄咖喱煮海鲜(有蟹柳、蚝豉,虾仁等等),倒进蒸熟的南瓜里,再配上用蒜香烤过的面包,简直是绝配!面包松脆,带着浓郁的蒜香味,蘸上咖喱汁,一口咬下去,每一个味蕾都会被唤醒。

      这是一碟青菜,马拉盏炒包菜苗,这是我没吃过的一道菜。包菜吃过,但苗还真没吃过。马拉盏是一种常用于烹饪泰国菜的块状调料,主要原料是虾或脱皮小虾米干。将成块的马拉盏切成片后,烘炒一下可以提升其香味。鲜嫩的菜苗配上有点咸有点香的马拉盏,是一道不错的泰国菜。

     

碟子 豆腐咖啡,上面的球是硬雪糕 紫薯蛋糕

    第一天晚上,我们到尖沙咀的一家西餐厅吃。这是一家装修风格独特的餐厅,店里的摆设也很有意思,菜名更是特别。当然,最重要的是出品很不错。首先披萨很赞,不同于平时吃的面饼厚厚的配料少少的披萨,这是薄饼披萨,面饼薄而脆,上面是满满的料,厚厚的芝士。我们要了蒜蓉虎虾披萨和肉松紫菜披萨,吃到吮手指的感觉。儿子点了一杯豆腐咖啡,就冲着那怪怪的名字点的,豆腐和咖啡也能搭配,这真的是不怕你喝不到,就怕你想不到。不过,喝起来还是可以的哦!

   

    在香港,去大学里吃饭性价比挺高的,价格实惠,而且味道完全不输外面的店。那天下午,去到悬崖餐厅已经过了饭点,我们等到三点下午茶时间再吃。我们三个人,点了一个鸡扒乌冬面(配红豆冰),一个贵妃鸡米线(配冻柠茶),一个仿火腿丝米线(配冻柠茶),一个菠萝油鸡腿滑蛋,加起来才150元港币,儿子一个人干掉鸡扒乌冬面和菠萝油鸡腿滑蛋。红豆冰和冻柠茶是香港的特色饮料,这是每次去必喝的。

参观完故宫文化博物馆,我们去了楼下的下江南吃饭。这里的出品精致,味道美味,除了价格贵一些,其他都很好。那碗f饭看起来酱汁很多,色泽也深,以为比较重口味,但是吃起来竟是淡淡的,香香的,完全符合我们的口味。那四块小小的豌豆糕,豆味浓,吃起来非常丝滑。紫菜云吞是儿子的至爱。

    儿子对香港的印象就是有很多好吃的,确实如此!

   

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