家常味道

家常味道

每个周末，倘若没有特别的事情，我们一家总是要去爸妈那里住两天。一方面远离城市的喧嚣，感受小镇的风情；另一方面，也是最重要的，享受母亲做的那一桌家常味道。

母亲特别擅长做饭，厨艺在众亲友中备受好评，以致于每次来了客人都要在家里吃。母亲不怕麻烦，除了可口的小菜，还不辞辛苦地做着“细作饭”。香酥可口的油馍，微甜软绵的地锅馍，糯软甜香的粉子馍，还有脆香的韭菜盒子，咸辣美味的卷饼，就不必说粽子、油条、糖糕、鸡蛋饼、饺子和包子、馒头了。总之，每一次都让人沉醉在美食里，不知饱为何物。母亲勤快贤惠，细致温柔，桌上总是不时地敬菜，想让你多吃点儿，再多吃点儿。浓烈的吃饭氛围，常常在劝接推谢中，在欢声笑语中，温情弥漫开来。

小的时候，我常常站在厨房门口，倚靠着门框，看母亲做饭，觉得那是一幅画，带着家的温度和味道的立体画。她动作娴熟，快慢有致，细心地择菜、利索地洗菜、花式地切菜、配菜，然后一个个美味就在翻炒中诞生了！接着就是“细作饭”，提前发好的面，或者醒好的面，在面板、擀杖和那双手艺术的配合中，加之适当的火候，在水或油的烹饪下，又是让人期待的主食。遗憾地是，母亲的呵护，使得这些手艺到我和姐姐这儿都失传了，我们只会做些菜，那些“细作饭”我们至今仍是望尘莫及。

每次回家的时候，母亲还总是大包小包地给我带上，冷冻好的饺子、包子、南瓜饼和菜饺，为着我忙的时候做饭方便。姐姐每年过来临走的时候，后备箱也总是塞得满满的。每次回家，我们吃到母亲带的食物，内心感动而自责。时间匆匆而逝，父母渐渐老去，我们什么时候也能做一些可口的“细作饭”呢？也让他们轻松地享受一下家常味道？属于儿女的的家常味道。

父母健在的时候，我们总是像个长不大的孩子，贪婪地任性地享受着悉心地照顾和关爱。我们忘了，忘了时间的残酷，忘了父母不会永远年轻有力；忘了曾经牵着我们的手的青年，如今需要牵着我们的手。他们能做的越来越少，我们能为他们的做的是否越来越多？苍老的孤独和冷寂，那种温暖的家常味道我们是否能够延续、传承？

如今，孩子大点儿了，我也寻思着把厨艺练好，练成熟。好吃的菜，慢慢琢磨跟着网上学；母亲的手艺，也慢慢练着；有空的时候，也主动帮母亲做做饭；接他们到我家小住，走的时候，也能大包小包地给他们带这带那。父母老了，越老越小，需要我们的爱了。

世界那么大，人来人往，世事变换，我们如此渺小，又如此平凡。唯一不变的，是那个充满温情和爱的家，是那一桌家常味道......

家常味道

今天是我的生日，31岁，在路上。感谢父母给予我生命！感谢父母给我的教育和温情的家！

家常味道