萝卜味的冬天

冬日的午后，阳台上照进两三方斜斜的阳光。翻着书，经夜的寒气被蒸融了，留下满纸的阳光味儿。暖暖的字在眼前游走着，很丝滑。突然“萝卜上市，医生没事”一句话打断了这种流畅。

是啊！冬天来啦！萝卜上场了。

我爱吃萝卜馅的包子。早晨，赶在上班前，到早点摊上，买一两个来吃。那萝卜的清甜和着粉条的香味儿，将冬日的寒气，一股脑儿的收走了。元气满满的一天，就此拉开了帷幕。

吃着美味的包子，我望向四周。太阳慢慢地打开了它的金箭，升出了地平线；行人的脚步不再那么匆匆忙忙了；悠闲的小狗，走走停停。一切都慢的刚刚好。我忽然发现，有萝卜的冬天是沉稳的。

正看的入神，手机突然响了，是母亲打来的。“明天中午包萝卜饺子，你下班后记得回来吃啊！”

起先，我家也种过几年的冬萝卜，那可是个费时的活计。播种、施肥，浇灌。在家人们的精心呵护下，萝卜田里叶叶覆盖，绿意满地。

转眼到了拔萝卜的季节。“一个萝卜一个坑，拔出萝卜带出泥。”刚刚拔出的萝卜鲜嫩嫩的，好似一个个待嫁的新娘。吃起来脆生生，甜丝丝。那时我们可真是“吃一口，盼一口。”

今人都这么爱吃萝卜，古人也不例外。

清代乾隆皇帝写有一首题画诗，盛赞胡萝卜之妙：“爱此珊瑚箸，堪登白玉盘。可蔬亦可果，宜脆复宜乾。色相出元代，采烹奉可汗。成名独惟尔，羞杀汉衣冠。”冬天的萝卜早在古人眼中成了宝贝，仿佛没有萝卜的冬天，甚是不完美。

明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋  可糖可腊可饭，乃蔬中之最有益者。”不难看出，有萝卜的冬天，人们的餐桌上一定的丰富的。

自家拔回家的萝卜，母亲将其洗净，切条，放入瓷罐中，再将盐、醋、水按比例兑好，倒入其中，封罐。不几日，酸香脆爽的萝卜条便出落的大大方方。这种萝卜条简直是白搭菜，很下饭。配馍吃不够，配汤喝不够，真是妙不可言。

在外求学期间，我总会捎上几瓶母亲亲手腌制的萝卜条，那散发着醋香味儿的萝卜条慰藉了我一个游子的思乡之情，同时也让我在冬日里感到莫明的温暖。

萝卜是为冬天而生的，它集结了冬天的所有美好。愿人人在这萝卜味的冬天里，吃好，睡安，天天好心情。