老妈下周四就要回北方老家包头,今天我和老公请老妈去喝早茶。
到了酒楼,点茶入座,我点了铁观音,老公负责泡茶,我和老妈自然是负责聊天。
这家酒楼,茶点很丰富,肉丸粥最有特色,北方油条也炸的松软酥脆。
北方人来喝早茶,点的都是面食类的居多,荠菜小笼包,炸酱面也很有特色。
最后点了两个菜,白灼生菜,干锅花椰菜。
粤式早茶的韵味在于,一小杯一小杯喝着泛点淡淡黄色的铁观音,吃着北方的油条,炸酱面,小笼包,就着绿油油的生菜,显然在过北方面食的瘾。
老妈下周四就要回北方老家包头,今天我和老公请老妈去喝早茶。
到了酒楼,点茶入座,我点了铁观音,老公负责泡茶,我和老妈自然是负责聊天。
这家酒楼,茶点很丰富,肉丸粥最有特色,北方油条也炸的松软酥脆。
北方人来喝早茶,点的都是面食类的居多,荠菜小笼包,炸酱面也很有特色。
最后点了两个菜,白灼生菜,干锅花椰菜。
粤式早茶的韵味在于,一小杯一小杯喝着泛点淡淡黄色的铁观音,吃着北方的油条,炸酱面,小笼包,就着绿油油的生菜,显然在过北方面食的瘾。
本文标题:美味的粤式早茶
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