青蘑，长在杨树墩子上，很少见，可遇不可求的，遇到了真好像中了彩票一样高兴。那年我遇到了一墩，采回家晾干，留到过年炒肉吃，感觉和肉一样香。——简友丘豸
旧词
靠山吃山。山上林深叶茂，野菜、蘑菇、野果、柴禾有的是。
1——春暖花开（摘野菜）。
大叶芹、刺嫩芽、刺拐棒、猫爪子、四叶菜、猴腿儿、四叶菜、小叶芹、苦龙牙、山茄秧。刺嫩芽，别名龙年木、刺老鸦，属于灌木科。刺拐棒，又名短梗五加、乌鸦子、五加皮木 、无梗五加等，为五加科五加属植物。猴腿，有人叫它广东蕨。大叶芹、刺拐棒、刺嫩芽和猫爪子，其嫩茎叶可盐渍咸菜、蘸酱、凉拌、炖食、炒食等
冰砬山。
杀鸡取卵。
2——夏秋时节（采蘑菇）。
雨过天晴。榛蘑、松树伞、花脸蘑、粘团子、小灰蘑。其中小灰蘑生长在落叶松林里。
此起彼伏。人语声声不断，这山喊来那山应。
扁筐。收购店，蘑菇筐能排出能有半里路。加塞或走后门。
分工明确。收购员验质，过秤，加工水炸、沥干、撒盐腌制。水炸？
3——冬季（打柴禾）
详见作者丘豸撰写的《炊烟 是家乡最亲切的符号》
俗语
物以稀为贵。
陈水河整理于2021.12.13 早上
注：本篇词汇主要摘自于简友丘豸撰写的《漫步春来采菜满山跑》和《夏秋时节采伞伞》
网友评论