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我的新西兰打工旅行日记第一章到四章目录
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我的新西兰打工旅行日记-第六章 (1)-(5)目录
我的新西兰打工旅行日记-第六章 (6)目录
2012年11月14日 今晚,开始纠结到底要不要回Aurora,Nelson旅馆虽好,但我实在太孤独,而且我确实想有大厨房和电视。
在新西兰的中国朋友不多,我便问了两三个朋友,是否应该回去换宿,包括陈娴。不过陈娴的回答让我有点意外,她再一次问我来新西兰到底是干嘛的。她说她的一个朋友,在奥克兰的一家面包店工作能挣很多,问我不挣钱去换宿干嘛。我看到回复的短信很心寒,我只能告诉她,她错怪我了,我换宿是为了省钱,我另外还有两份兼职,也很辛苦的。加上Kevin要求严格,我几乎每天都不能自由地睡懒觉。
也许就像Tola说的那样,在做working holiday(打工旅行)的人,和不是working holiday的人(比如,已经拿到新西兰永久居民资格的人,和在新西兰读书的学生)是不能相互理解的。有次和Tola聊天时,我们说到了他的前女友。他的前女友是一个马来西亚人,也是来新西兰打工旅行。Tola希望她能留下,可她最后还是不愿意,于是Tola得出了以上的那个结论。
很庆幸的是,陈娴毕竟是个靠谱的人,我向她解释之后,她便马上回短信道歉了。其实,没有人能够完全理解我的处境,最后的决定还得我自己拿。
2012年11月15日 今天,Vincent主要教我怎么使用收银机。这比我想象的要容易,因为D1套餐到D20套餐,以及各种饮料都有快捷键,只要一按机器就会显示价格。就是有几样套餐价格有些错误,要手动按价格才行。
2012年11月16日 今天我去市区餐厅时发现Johno在洗碗,真是了不起。我以为,除了Veronica(我们餐厅的一个很有经验的大厨)之外,不会有其他厨师洗碗呢,没想到Johno这个大厨也这么负责。他说只是想“trying to help me out”(帮助我),后来我发现我确实需要他帮忙,因为今天是周五,下午特别忙,盘子多到洗不完。
自从有了泰国快餐店的工作后,我在市区餐厅一般都准时下班,因为,我两个工作加起来的工时已经比较多了,再加上每天两小时的换宿工作,比较容易累。不过今天工作时数少,而且工作任务确实没有完成,还是多做了40分钟。
新来的厨师Sandy人特别好,我不知道工作时能点什么免费饮料,昨天她立马就叫来经理Caitlin,让我问她。今天,她看到我的围裙总是松松垮垮的,就告诉我正确的系围裙的方法,还帮我倒了垃圾,很乐于助人。
Chris今天也来了,他总是很能说,并且风趣幽默,跟其他新西兰厨师的性格差异特别大,是个典型的美国人(他是我们餐厅唯一的一个美国人,也是唯一一个我知道的美国黑人)性格。上次他说让我教他怎么做中国菜,这次就问我什么时候方便,没想到他不是随便说说,而是挺认真的。
工作结束后,我联系Hira让她帮我拿行李,Hira这个毛利女孩,力气很大,真是帮了我不少忙。终于又回到Aurora了,有了更多的朋友,有了更大的厨房,而且又能看电视节目了,我一下子觉得特别幸福。
今天是在泰国快餐店的第三次工作,是Vut帮助我培训。
他告诉我,打饭的速度要快,要给顾客一种积极的印象,这点我非常赞同。Vut看似一个严肃的人,但是他笑起来还挺可爱的。Vut人很胖,块头很大。每次我见到他,他几乎都会问我今天中午吃了什么。当我说今天不是很饿时,他说他真希望他是我,因为他老是觉得很饿。总之,和Vut聊天我还是很开心的。
厨师Nine也是个很有趣的人,首先,他的英文名字就很有特点,就是数字九。他说包青天是泰国人,是后来才去中国的,还说孔明在泰国重生之类的话,逗得我哈哈大笑。虽说,这些话对于我来说很好笑,可是Nine却是很认真地讲给我听的,好像这些事情是真的一样。Nine是个佛教徒,他告诉我,有次他梦见观音,观音对他笑得很灿烂,还直叫他“My son”(我的儿子),而他则叫观音“Mom”(妈妈)。他说不知为什么他梦中见到观音,就止不住地哭。听他说观音时,我觉得特别神奇,Nine能梦到观音,并不意味着他一定有好运,但这在我看来,实在是个好兆头。
2012年11月17日 今天重新开始换宿工作。早上,Kevin给了我一张单子,告诉我需要做的工作。但是,做完之后我让Xenia一检查,还是有挺多问题——厕所地面忘了拖,厕所的卫生纸没有及时换上,倒垃圾之前没有清理烟灰缸……这些问题都暴露了我粗心的缺点。其实,只要按照单子一样一样检查,可以避免很多问题。
2012年11月18日 今天Kevin破天荒地抽了时间,带我还有Hira去Nelson的海边看日落。一路上,我看着各色风景嗖嗖地飞过,从城市的建筑到绵延的草地,又很快变成了大海。想想时间真是快,转眼间在Nelson已经快一个月了。我感慨万分,在海滩上写了字,希望给时光一个印记。
这个时候,我也在想Kevin的生活。看着他若有所思地看着茫茫大海,不知为什么,我心里有点伤感……时光就这样在我们的生命中流淌,好的坏的,它都冲淡了。
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