包饺子想起爹妈

包饺子想起爹妈

今天买了茴香和韭菜，还有猪肉， 准备包许多饺子。因为有时出去玩或者去菜地劳动，回来再做饭就要很晚才吃上。包了饺子冻起来，到时煮着方便。

包饺子想起爹妈

如果问为何不在外面吃，曾吃过外面的金客隆鲅鱼馅儿饺子，腥气十足，差点吐了。也吃过孔一凡饺子，但皮子太硬，里面的胡萝卜等馅儿也生硬，还是自己包吃着省心。

一边包着饺子就想起了爹。他是从来不吃煮饺子，说煮的水啦吧唧的没味儿，不如蒸饺好吃。一次包了煮饺子，妈妈对他说：老二，你尝尝煮的，不难吃。妈妈包饺子只用香油调馅儿，恨不得放半瓶油。用嫂子的话说，包完饺子，盆里剩的油还够包一顿饺子的。的确是一咬就满嘴流油。可爸爸就是不吃。于是妈赌气说，你不吃就饿着，等我们吃完再给你包蒸的。

于是爸爸就等大家吃完了，又重新给他和面，因为蒸饺子要用热水和面。他这辈子就没吃过煮饺子，怪不得他属牛的，真佩服他的这股牛劲。

爸爸走了以后，我每次回家，妈妈还是给我做好吃的，直到她做不动了，就彻底由姐姐做饭了。但姐姐虽然也做了许多年，终究不如妈妈做的好。妈说姐姐烙的饼是晃头饼，因为太硬，吃时一使劲咬，头都晃起来。姐姐包饺子擀剂子什么形状都有，但妈妈包起来却规规整整的，甚是好看，与她的人一样。

轮到我给妈做饭，是老太太只能坐在椅子上等吃了。我知道她的牙口已经不好，就包了小小的饺子，那次面和的特软，馅也调得很香，煮了一小碗，问她好吃吗？她说好吃，又说：你大老远回来一趟，我也不能像以前一样给你做好吃的了。听了这话一阵心酸，妈给我做了一辈子好吃的，我却只给她做了这一顿，她还这样说。做儿女的怎么样才能报答完爹妈的恩情啊！

一边包饺子，一边回忆这些往事，世事变迁，亲人已安，但感怀的心情仍在满盘的饺子上浮动。

包饺子想起爹妈