陈皮太好闻了，柑橘香气很浓
春天温度变化无常，气温对折式下跌，又下起了雨。湿湿冷冷，让人感觉很不舒服。
想起，以前在大杂院住的时候，每天早上，邻居高奶奶都会坐在院子里的槐树下吃早饭。老街的碳炉油酥小烧饼，月白釉瓷杯里浓浓的陈皮红茶，是她几十年不变的搭配，一口烧饼就着一口带着陈皮香的红茶汤送下，吃的煞是有滋味又显得很有格调。
听说，高奶奶是大户人家的女儿，她待人接物的礼数周全周到，饮食习惯也与平常人家大不相同。比如，她每天早上喝陈皮红茶的习惯。虽然家道中落，喝不起完整红茶与年数长的陈皮，高奶奶依旧选择喝“高碎”，自己制作陈皮，保证茶饮的品质。
我最近也在喝陈皮茶，原因有三，一是春天雨水多，湿气重；二是为了减肥；三是喜欢陈皮的香气。
春天里阳气生发，早上趁热喝杯陈皮红茶，喝至后背微微有汗意。两者都是温性的，早上喝有利于生发一天的阳气，还能起到预防春季感冒的作用。陈皮与咖啡放在一起喝，味道也很不错，咖啡也是温性的，与喝红茶有异曲同工的作用。
我最看重的是陈皮燥湿健脾的作用。冬春交替的季节，冷热不定，一般人胃口都不怎样好，陈皮柑橘香味浓郁，能开胃健脾，使口气清新，可以熬点陈皮粥给不想吃饭的老人孩子喝。如果遇到春咳且有痰者，两片十年的陈皮煮水喝，会缓解咳痰的症状。
陈皮燥湿的作用能助你摆脱湿气骚扰。当你出现无炎症的耳内禅湿气发痒，早起头重如裹，小腿肚酸沉，便溏等症状时，可喝点陈皮水改善症状。内热便秘口干阴虚人群不太适合喝陈皮茶。
人们在冬季里、过年期间吃的肥甘厚腻所形成的湿气，导致不少人脸圆腰壮。春季天气变热，衣衫逐渐单薄，肥肉露出踪迹。陈皮在促进体内祛湿时，也可以提升消化功能，有一定减脂作用，与普洱茶一起喝效果更好。
陈皮长期喝会出现上火症状，内热盛且又有湿气的人，可以配上点桑叶，清热又祛湿。
我刚买的十年陈皮
陈皮放的时间越长越贵，在药材店铺里，我看见30年的陈皮已经变成黑褐色，油亮油亮的，500克要3000左右，太贵了，不太适合日常长期饮用。倒是10年的陈皮，500元左右，虽然橘络是黄色的，但喝起来不心疼。
买了10年陈皮准备走时，店老板往袋子里塞了一大块30年的陈皮给我，让我尝尝，一再叮嘱我30年陈皮可以喝两天。
果然，喝了一天后，第二天早上老陈皮依旧很香。
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