食物发霉，没有发霉的地方可以吃吗？可能大部分人认为 只要把发霉的部分弄掉就没有太大的问题了
其实并不是哦~发霉的食物，没发霉的地方也不能吃。虽说自古以来民以食为天，在吃喝这件事情上面我们可不能轻易马虎的。
在我们身边经常会有没有注意到的一些生活上面小常识，想要吃得安心、吃得健康，下面亮健好药网上药店为大家介绍一些小常识，大家一定要仔细小心多加注意！
高温加热能有效去除霉菌吗？
大部分我们看到的【发霉】的食物，是霉菌菌丝完全发展成型的部分，而周围没有发霉的地方，其实也已经存在了很多潜在霉菌。
所以发霉食物其他地方是无法用眼睛辨别的。最安全可靠的选择就是——把它扔掉！
遇到了这些发霉的食物，请远离
发霉的水果，水果在开始腐烂的时候，霉菌便大量繁殖并产生展青霉素等有毒物质。而这种毒素会对人体有较强的危害，吃了会产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。
之前就有相关媒体报道了“吃霉变甘蔗中毒成植物人”的消息。如果接触的毒素量比较大，出现神经毒性以后，治疗不及时或者中毒症状比较严重，恢复时间就比较慢。比如会出现脑水肿，持续时间长了，可能会变成植物人。而且目前还没有有效的治疗方法。
发霉的火腿，可能是室内温度过高，或是过于潮湿导致发霉。建议大家不要再食用，毕竟这个霉菌对于身体来说并不是很友好。
总的来说，一般需要发酵的食品，在它还没过期之前，可以放心吃。如果是要过期的食品就不建议大家再去食用了。
如果不是发酵的食品，但是已经发霉了，还是直接扔了吧，不要拿自己的身体开玩笑。
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