肠粉来了

肠粉来了

一家小店，从早上开门营业到午餐后关门休息期间座无虚席，排队等候者经常众之。

不记得是谁推荐来的，反正是来了第一次后就经常来了。

每次来了以后都是简单的广式肠粉，再来一个猪杂青菜汤，就可以满足了所有味蕾感官的需求。

记得在广州读书的时候，最喜欢吃的是广州粽子，糯米鸡，还有就是广式肠粉了，水磨出来的米浆，布拉出来的肠粉，柔软糯香，里面裹上牛肉，猪肉，鸡蛋，想吃什么就让老板下什么，一口下去，唇齿留香。

每天上课要从西校的宿舍走到东校的教学楼，西校和东校中间隔了一片居民楼，这片居民楼的居民都做起了饮食生意，谁都知道在学校周围饮食生意是最好做的，学生多，学校食堂伙食一般都是普普通通，所以出来外面吃的学生很多。

除了固定的饮食店，道路两旁早上还有很多外卖摊档，骑自行车的，开摩托车的，都在车子的两旁挷上竹框，里面装上早点，有粽子，糯米鸡，肠粉，包子等等，花样繁多，任君选择。

当时我跟揭阳的一个同学最喜欢吃的就是那个外卖肠粉，那个肠粉虽然只是简简单单的粉皮裹上鸡蛋，如果不喜欢鸡蛋的话老板也没有更多的备用，只有另外一种斋粉，就是只有粉皮，里面什么都不裹，然后淋上老板秘制的酱料，看起来普普通通，但是比任何一家饮食店里卖的肠粉都好吃，如果天气不好老板来不了，我们就会遗憾地抱怨天气害我们饱不了口福。

后来毕业回到潮州，再也吃不到那个味道的肠粉了，遗憾了好长时间。慢慢地潮州开始也有了广式的布拉肠粉，但为了迎合本地人的口味，都是改良版本的，依旧体味不到当年的感觉。

直到吃到了上面的悦园（地点）肠粉，虽然不是当年的那个味道，也不是正宗的广式肠粉，但是却用它独特的味道征服了我，让我喜欢上了它。

很感恩现在的好生活让我们在吃的方面有了更多的选择，而不只是解决温饱的问题。

俗话说：人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。我却是一周不吃悦园肠粉就憋得慌。

这算不算为悦园肠粉做广告呢，看来要找老板谈谈了！