冬日暖阳（30）

冬日暖阳（30）

今天是正月初七，“人胜节”又称“人日”。传说女娲创世时，在第一天造出了鸡，第二天造出了狗，第三天造出了猪，然后是羊、牛、马。在第七天的时候造出了人‘所以，这一天称“人日”，说得直白些就是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。

民间习俗初七这天必须食用七种不同青菜做成的菜饼，即芹、蒜、葱、香菜、韭。芹同“勤”;蒜同“算”;葱同“聪”；“韭”同“久”，味道其次，主要为讨个吉利。剩下的三种可以按照风俗，口味，自主搭配。

不管是哪七种蔬菜，都被赋予了美好的寓意，比如生菜寓意“生财”，蒜寓意“精打细算”等，祈望新的一年勤快、聪明、有缘、富足。