【晓芃日记】2023-07-01

作者: 陈晓芃 | 来源:发表于2023-06-30 21:55 被阅读0次
    既然得到过,已值得庆幸了,有些人一辈子也未曾经历过呢。——《玫瑰的故事》亦舒
    社交的价值并不是人与人之间实质上的触碰,而是心灵上的交融。——《孤独的力量:内心才是一切的答案》【德】弗里德里希·威廉·尼采

    新的一天的开始,新的一个月的开始,下半年的开始。每个开端,总是充满了憧憬和希望,总想着自己的某个方面好一点,再好一点;总想着生活的某个细节美一些,再美一些。

    一家三口,先生勤劳能干,自结婚前就烧的一手好菜;儿子酷爱吃,初中时就跟着我们做特级厨师的朋友学做菜,只要想吃的菜,基本能复刻成功;我四十以前五指不沾阳春水,先生心梗后开始自学做饭,现在菜不一定做得多么好吃,面食还是能拿得出手的,我的优势是看着食谱或视频基本能做出来。好不好吃先不说,在“色”上一只独秀,他们爷俩远不如我。

    周末儿子加班,我和先生晨跑完便商量一天的饭菜。两个原则:一是消化掉家里现有的食材,二是每个人选一种爱吃的在家里做出来。我选了甜沫和早餐饼,先生做甜沫比外面卖的用料讲究实惠,早餐饼是为了让先生试吃一下,如果觉得好,就固定成我们家的食谱美食;先生选了粉丝蒸丝瓜和冬瓜汤,他大多是出于勤俭的角度选的,因为丝瓜和冬瓜买了近一周了,再不吃估计要扔了。不过我很想看看他的冬瓜汤是如何做出来的,因为前两天我自己做的有点难吃。

    先生版甜沫的做法:

    先将泡了一晚的花生米煮熟,准备粉条、菠菜、豆腐泡、小米面、八角、盐、胡椒面,很多切碎的姜末。锅中放水,朋友从武隆带回来的粉条极其耐煮,怕不容易煮烂就先放入粉条,待粉条煮软,放入小米面和盐、豆腐泡、花生米。另起锅将八角干煸出香味,放少许油再倒入姜末炒,炒至焦黄,将部分粥倒入炒锅,放入胡椒粉、盐,再将炒锅里的咸粥倒入粥锅中,搅匀,慢煮几分钟,最后加入菠菜即可。菠菜仅用锅中的热气就可焖熟,一锅热气腾腾的甜沫就做好了。

    先生做冬瓜汤和我做的区别在于:一是热油放蒜煸锅,待冬瓜炒软后沿锅沿倒少许料酒,加开水。二是放的盐量比我大,又加入了胡椒粉。喝起来味道比我做的厚重了许多,口味也多了层次感。不服不行,熟能生巧啊!

    先生对我做的早餐饼赞赏有加,以后可以列为早餐主食了。

    下午闺蜜约了去看电影《消失的她》,以泰国被推下悬崖的女人为原型,一个赌徒为骗财杀妻,闺蜜为其复仇的故事。我们一行三人坐进电影院,闺蜜小青就把餐巾纸发到我们手里。

    “这是准备擦眼泪用的吗?”我问。

    “估计应该会流泪吧!”她说。

    我心里打了个赌,原来的我们如同女主一样有着恋爱脑,如今半百已过,经了那么多坎坷挫折,她更是情伤刚好,我是不会哭了,她应该也不会。

    剧情在我看来有些悬疑,并不是太煽情,2个小时的电影波澜不惊地看完,也许是对人性太了解了,也许是看多了为钱为情发生的惨痛经历,有些淡然。

    我心中惦记着今晚开始的7月30天跟画课,没有接着逛街,独自坐公交车回家。因为操作不当,花了两个小时的时间也没有登陆上学习的app,只能明早看回放学习了。

    7月坐公交车游历自己居住了几十年的城市也是我的计划之一。

    7月第一天就这么过去了,晚安,明天见。

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