今天在外面学习了一天，吃完晚饭刚打开手机，一张袁隆平老先生的黑白照就冲进了我的视线。他，怎么会是黑白照？因为要回培训老师的信息，所以没有立刻关注。
晚上，父亲打来电话，闲聊几句后他突然说：“就是杂交水稻之父袁隆平，他……死了。”
听到父亲说出来的确切信息，我明白了黑白照片和我预料的一样了，还是不太习惯和父亲谈论时事，于是说：“他已经是九十多岁的人了，说走还不是就走了。”
“如果不是他，我们不知道还要饿多少年的肚子，他研制出来的杂交水稻在哪里都能丰收，上次在电视里看到，一棵棵稻谷长的像高粱，听说在沙漠都能种植……”父亲开始了他没完没了的唠叨。
吃饭的问题，对于我们来说真的是个大问题，记得在我很小很小的时候，看着每天为了生活辛苦奔忙的父亲，忍不住对姑妈说：“要是人可以不吃饭的话，那就太好了。”
姑妈笑了笑，说：“傻孩子，人一辈子就是为了一张嘴巴忙呀！”那时候，我不太懂姑妈的意思，只是觉得人长个嘴巴要吃饭，是一件很麻烦的事情。
爷爷奶奶很节俭，从小，我们吃饭碗里就不能剩一粒米饭，哪怕是一粒米饭，奶奶也会把我们叫过来，要我们吃掉，她总是说剩米饭是有罪的（奶奶信佛）。
曾经看过一篇文章，说是由于我们的祖先一直都有喝开水、吃熟食的好习惯，所以很少瘟疫肆虐，人口增长极快，吃饭的问题，从明朝开始，就已经是一个头痛的问题了。
西方人吃烤出来的东西，吃饱后再随便找找水喝，他们隔那么一段时间就会发生一次瘟疫，帮他们削减人口，所以，他们从来没有为吃饭的问题苦恼过。
还在清朝的时候，有一个西方人来到这边，看到几个人抬着一个人在路上走，觉得很不可思议，认为这是马可以干的活儿，为什么要让人去干呢？
其实他不懂我们的文化，在地球上，我们虽然地大物博，但也人口众多，如果把每个人拥有的土地平均下来，我们个人拥有的土地是很少很少的，还要和各种家禽、家畜分享，所以，吃饭的问题更是难上难的问题。
那个西方人不能理解我们的生活，因为他不懂我们的文化，他们认为，只要给我们一口饭吃，我们就会给他们卖命，在那个时候，也确实是那样。
父亲说，一直到1980年左右有了杂交水稻，田里的亩产量有了一个飞跃性的提高，他们的餐桌上才开始远离“萝卜饭”和“蔬菜饭”，才不再“为五斗米折腰”，可以挺直了腰杆说话。
袁隆平老先生走了，一个可爱的人永远地走了，他将所有的经历都留给了我们，从此成了传奇。长沙市民们自发沿路含泪送别，其中不乏耄耋老者，这其中的深情，我能体会。
就像父亲的唠叨一样，从来没有谁的离开让他唠叨那么久，但这一次，他就是唠叨了那么久，因为“民以食为天”，如果多读历史，一定能理解这句话的厚重，也一定能理解世人对袁老先生的不舍。
珍惜碗里的每一粒米饭，是我们对袁老先生最好的缅怀。
此文写于2021年5月22日。
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