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槐花馅饺子,味道绝了

槐花馅饺子,味道绝了

作者: 空山芷语 | 来源:发表于2023-04-23 22:58 被阅读0次

今天网上订购的槐花终于到了,一下班心里就开始盘算怎么吃,嗯,最近看到网上不少用槐花做饺子的视频,不如试一下。

路过菜场,买一块肉和饺子皮,回家前取回快递。这槐花还是顺丰快递,只是上班时间接到电话没空回来收,就让快递员放小区门口快递站点了。

小雨淅沥,挡不住心中的欣喜,是啊,刘备三请诸葛亮,这槐花我也是诚心诚意“请”了三次才到我手中的,前两次一直不发货取消了,最后一次竟然成功了,看来好事就是要多磨,说不定哪一次就成功了呢!

心里暗暗地感谢这一家卖槐花的店主,圆了我想吃家乡味的情结。

回来放下手里的东西就开始准备,洗肉、绞肉馅,槐花挑捡去花茎、绿叶,洗干净、焯水,最后控水,放入肉馅,加上一些秘制调料搅拌。就这样,槐花饺子馅准备好了。

坐下来包饺子咯!惊喜的是每挖上一小勺肉馅放在饺皮上,槐花的清香就立即袅袅地飘散在鼻尖,嗯,这分明是北方家乡的味道,这每一朵槐花里都应该藏着家乡的风,家乡的水,家乡泥土的气息……这一刻,仿佛我与久别的家乡在异乡得到重逢,我们有了一次亲密的对话。

先生回来,去厨房煮饺子。不一会儿,热腾腾的饺子端到跟前,夹一个饺子咬开,清香中带着丝丝的甘甜,味道真是美极了!

槐花味道的饺子我也是第一次做,第一次吃,亲爱的小伙伴们,不妨试一试,的确很美味哟!

网购的槐花

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