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帮工的日子

帮工的日子

作者: 刘炳清 | 来源:发表于2020-01-24 09:07 被阅读0次

    在过小年前,大多数的制造企业都比较忙碌。而过了小年,绝大多数的企业都陆陆续续放假,一年的工作也算是圆满结局了。

    对于一个平日里习惯了忙碌节凑的人来说,突然间静静下来,还真有些不习惯,总觉得生活忽然间少了点什么,有些莫名的空洞感。

    接近年关,在外面工作打拼的人群陆陆续续回来了,购买年货又掀起了一个购物的高潮。

    这是多少商贾期盼已久的等待。为了这短短的十来天,他们可是备足了货,卯足了劲,想在年前赚个盆满钵满的。

    有需求就有市场,有市场就有竞争。

    对于老岳阳人来说,梅溪桥批发大市场一直都是人们购买年货的地方。在我的记忆里,平日里都是人来人往,非常热闹。若逢节假日,则是人山人海,走路都比较困难,更别说是骑车了。虽如今市内有多家大型的购物超市,且货物齐全,但还是有很多人习惯来梅溪桥购物。

    人多生意就自然好,生意一好,人手就觉得不够。大凡生意人都希望自己的生意火爆,不希望错失每一个有幸光临自己店铺的顾客。

    生意好,人手不够,怎么办呢,招帮工啦。

    其实,那也不算是招,顶多算是临时帮忙。一则喊来帮忙的人不是至亲就是好友,二则时间是临时性的,三则是不需谈报酬的。

    梅溪桥批发市场的生意,从古历腊月十八开始就慢慢进入打年货的节凑,真正旺盛期是从二十二到二十七。再往后,大多数人都回乡下过年了,街上的人就越来越少了。

    我是在小年前就接到了好友邀请帮忙的信息,直到小年的下午三点忙完手中的工作才有空赶过去去帮工。对于这样的临时工作,我还是积极地调整心态,确保自己时刻拥有饱满的激情。

    对于这样的工作,我从未觉得有什么压力,这得益于我原来的社会经历。我去上班之前,就是一个从农村闯入到城市的谋生之人。什么样的“小生意”都尝试过,也就积累了一些所谓的社会阅历。那样的阅历对我这次临时性的帮工起到了很大的帮助,甚至可以说是“水到渠成”。

    生意,生意,直白地说就是一个说服。含蓄地说,就是一种推荐。优雅地说,就是一种分享。就是将自己认为好的东西快乐地无私地与朋友们分享,这也许是商者的最高境界。

    朋友经营的是一家主营婚宴的糖果店,还配了些酒水及其它结婚用品。

    在打年货的时候,根据生意的需求,还配了些坚果及高档饼干和香干辣鱼仔。为了便于卖货,实行了价格的区域性划分。价格的具体情况是奥利奥和趣多多饼干24元/斤,徐福记饼干17元/斤。盐津铺子和牙痒痒干子系列23元/斤,而平江干子则是13元/斤。糖果一律18元/斤,坚果则价格不一。

    这样划分后的好处是,不用将年货的价格一一向顾客介绍,还便于顾客快速选购,生意成交率高。

    人员的具体安排是我和方老板在前面负责,徐同学专门称秤收款,她姨侄负责铺里的糖果和到楼上阁楼上拿货补货,她舅侄则做快速候补,哪里需要到哪里。方老板在前面卖力地吆喝,将过路的顾客吸引进来,并一边介绍价格一边递给她们一个圆形的大胶筛子。由于价格好记 ,且货物品种齐全,成交率一般都很高。

    人们购物的心理是买东西人越多的地方人们就越挤进来买,人来的越多老板的吆喝声就越起劲。人多了,我就负责给顾客递筛子,并真诚地推荐“爆款”,促使生意快速成交。只有顾客伸手往筛子里抓货,这生意就算成功了,只是卖多卖少的问题了。

    卖货其实也挺有学问。就拿装货的筛子来说,同样是装货,大筛子就比小筛子的贡献大,无形之中卖出的货更多。这就像两个早餐的服务员给顾客推荐煎蛋,一个问顾客需不需要加鸡蛋,另一个则说:“您是要一个鸡蛋还是俩个鸡蛋”。您知道她们的差别有多大吗?后面的那个服务员每天卖出的鸡蛋比前面的那位多出了很多。同样是卖鸡蛋,问话方式不同,结果却有很大的差别,这可能是心理引导作用的力量吧。

    货卖堆山。我喜欢将年货堆满架子,给顾客一个货源充足新鲜的感觉。这样顾客在选购过程中就会大方地抓,而不是一个一个地选择。遇到抓不到的,我还会帮她们抓。这是大手的作用就体现出来了 ,同时产生作用的还是大筛子。像饼干之类的年货本来就是泡松货物,若筛子小了装满了,她们就会潜意识地选择松手去称量。而大筛子则不同,给人的感觉则是不满状态,让人有不能停止的欲望。

    人一拨一拨的,忙的徐同学称秤都忙不过来,顾客只能排队等候。人多了,就怕出错,于是每称一秤就记一笔,然后当作顾客再一一核对。实在忙不过来了,我也会帮忙称秤,然后将这笔钱收了或是告诉徐同学需收款的金额。

    我的岗位一直在第一线,方老板去仓库拿货时,我也会有模有样地吆喝几声:“奥利奥,徐福记饼干,盐津铺子,牙痒痒干子”。“品种最齐,风味最多,走过路过不要错过”。

    忙完一阵后,堆满的货物已卖的差不多了,没有什么看相。于是趁这空挡我赶紧补货,又将货物堆满,准备迎接下一个选购的高峰。对于没有了的品种和口味,则及时告知方老板去仓库拿货,确保供应充足。

    由于我的全力以赴,对邻家的生意造成了一定的影响。嘴上虽没有说,但他们看人的眼神却是怪怪的,甚至还闹出了一些小小的风波。

    都说同行是冤家,看来这话一点也不假。卖着相同的年货,看到我们的生意好,压制了他们,心里就很不舒服,于是妻子就买了一个智能喊话器,一遍遍地大声播放着。结果引来了别人的说辞,弄的夫妻两个人在店铺里的大声斗嘴,老公受不了就临阵脱逃了。

    一天总有那么几阵忙碌,仓库里的库存越来越少了。原来让人担心的存货,现在却成了抢手货,同学脸上洋溢着开心的笑容。

    时间过得真快,一晃就到了古历腊月二十七。由于我的参与,帮工起到了一定的效果,库存已剩不多,没有然后压力了。再往后就是二十八了,回乡下的人越来越多,街上的人也越来越少,打年货也近尾声,帮工已再无意义。于是我向徐同学告知了我的想法,在二十七的下午四点半结束了我的临时帮工。

    徐同学和方老板两人说了很多感谢的话,还半开玩笑半认真地说,欢迎你明年还来。我要走了,徐同学却给我装了几袋年货,一番推辞,盛情难却后我拎着大包小包高兴地离去。

    非常感谢徐同学提供给我一个重温经商的机会,让我可以感知到劳动的快乐,体现自我存在的价值。

    帮工的日子已远去,年的脚步已越来越近,近到我可以听到她的呼吸。感谢这次短暂的经历,让我的生命在突然静下来的时光里没有虚度。同时,也期待来年还有这样的机会再去帮工,享受生命的愉悦馈赠。

    要过年了,祝读到此文的你,身体安康,阖家欢乐,鼠年大吉。

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