花样馒头

作者: 荷塘水香 | 来源:发表于2020-08-27 07:25 被阅读0次

    当假期余额不足,当开学的日子临近,决定满足孩子们的口欲,制作美味的花样馒头!

    发面是做馒头的第一步!

    揉好的面团

    自制黑芝麻油酥:一勺黑芝麻,一勺面粉,两勺花生油,再加入适量食盐,搅拌成糊状。

    黑芝麻油酥

    取一块发好的面团,擀成大薄饼

    擀成大饼

    在上面倒上油酥,均匀摊开

    油酥均匀铺开

    把大饼朝一个方向卷好,切成均匀的小段

    切成小段

    用筷子在中间轻轻一压,用手两边一捏,就成了花卷的造型

    自制花卷

    再擀一些小圆饼,圆饼上面放上白糖,捏成三角形,就成了孩子们爱吃的糖角!

    冷水上屉蒸,等水上汽后开始计算时间,一般根据大小在25-30分钟左右。

    蒸熟后不要立刻开锅,等5分钟左右,这样开锅后馒头不易塌陷,蒸出来又大又松软哦!

    花式馒头出锅

    热腾腾的花式馒头出锅了,每一个都是袖珍型的,孩子们最喜欢吃这样的馒头,一人能吃三四个呢!

    相关文章

      网友评论

        本文标题:花样馒头

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ybaxsktx.html