那天,我去买桶饼。老板娘一边做饼,一边抱怨:你看,我用的肉馅全是夹心肉,都是好肉,不像某些小葱饼的店家,用的都是猪娘肉(本地话直译,反正就是差劲的肉),还有那么多人喜欢去吃……我笑笑,不置可否。很快,饼烤好了。闻着确实香,饼皮也有嚼劲,当我吃到肉馅的时候,我发现肉虽很多,但是越嚼越无味,最后一坨肉渣难以下咽。说实话,还真是肉差、肉少的小葱饼味道更好。
此时我不禁想起老妈经常说:自己包的馄饨肉更多,更好吃。可事实上我觉得肉多了反而不好吃。暂且不说厨艺有高低,调味有差别,就口感而言,我觉得也不是肉多就是好的。只有适合的量,才会有好的口感吧。
很多时候,你觉得更好的东西,不一定就是别人想要的东西。
所以千万不要把自己的想法强加在别人身上,有时会适得其反,造成不好的局面。
这就类似于“有一种冷,叫做奶奶觉得你冷”。
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