80后儿时的美食：覆盘子

         鲁迅是很多80后的小伙伴非常熟悉的作者了，因为80后的小伙伴们成长的过程中有不少鲁迅的记忆，比如祥林嫂、人肉馒头、少年闰土，除了这些，还有一个很多80后不能忘记的美食，那就是鲁迅在《从百草园到三味书屋》中如是说道，“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好的远。”，我们小时候周末都是雷打不动要上山放牛，因为那个时候的时候农业大部分还是停留在牛耕火种的阶段，基本上农户家里都自己养牛，到了覆盘子成熟的季节，小伙伴们少不了要去摘覆盘子吃，甜甜的，非常可口！

        覆盆子的历史其实始于汉代，而“覆盆”二字最早见于《神农本草经》。《本草衍义》记载覆盆子名字的由来，“益肾脏，缩小便，服之当覆其溺器，如此取名也”，说的是经常服用覆盆子，可以补益肝肾，改善泌尿系统，不再有夜尿，尿盆可以翻转过来不用了。相传覆盆子名称与东晋道教理论家、医学家、炼丹术家葛洪有关。现代科学研究发现，覆盘子不仅仅具有益肾、滋阴壮阳、缩尿的功效，还能抗衰老、提高免疫力、减肥美容及有防癌抗癌作用，并被世界誉为“黄金水果”和“水果之王”，是食疗养生、调理亚健康的上佳植物品种。