印度淡啤酒（IPA，全程：Indian Pale Ale）是用来形容一个啤酒花感觉浓郁、苦口感的啤酒。这些啤酒历史上没有一款流向印度，而且很多都不淡（not pale）。
很多人想起来的IPA一般代表美国的IPA，范围在5.0-7.0ABV之间。
美国IPA是一种非常有啤酒花口感，伴随着苦味，中等强度的美国麦芽酒，展示了现代的美国或新的世界啤酒品种，更集中在West Coast IPA为代表。
American IPA比一杯American Ale啤酒更强壮，更富有层次感。与Britain IPA相比，前者具有较少的来自麦芽、啤酒花和酵母的英式特征，并且通常具有更多的啤酒花平衡。酒精含量比双倍IPA（Double IPA）少，但平衡性相似。颜色范围从中等金黄色到淡红色琥珀色，尽管存在许多其它样式，每个都有自己的颜色基调。这些其他IPA分支通常与其基本IPA子样式关系更密切。
老司机不带货，推荐几个不太贵的例子：
入门级别：沃夫狼（VOLFAS ENGELMAN）IPA 立陶宛的啤酒
老司机对于前苏联及加盟共和国的啤酒精酿水平，一直不看好，起码没喝到过惊艳的种类。
这款IPA，各种IPA元素：自然浑浊、麦芽香、啤酒花香气、偏苦的口感...
优点：
1. 方便：大超市多数都有，容易买到；
2. 普及：如果没尝试过IPA，老司机奉劝不要尝试经典款，大多数人第一感觉——太苦了！沃夫狼比较适合初次接触IPA的；
3. 性价比：相对比利时进口啤酒几十块一瓶才330ml，这款568ml的性价比还可以了。
可以认为是上面沃夫狼的加强款。老司机的体会，随着超市里越来越多的鹅岛啤酒，这款酒也被玩坏了... 跟美国当地款分道扬镳，且越走越远。
本土高级款：婴儿肥（Baby Fat）
精酿啤酒圈子里，估计很多人都知道高大师（貌似南京人？）
在老司机眼里和记忆中，高大师可是精酿啤酒在中国的引路人。很多翻译是高大师定的，比如：Stout翻译成“世涛”，就是高大师拍的。
婴儿肥，是高大师的作品之一，流传度也比较广。
婴儿肥（Baby Fat）适合对IPA有一定了解的酒友了。
惊艳款：老司机偏爱的美国IPA
LAGUNITAS IPA，偏小众的一个系列。完美诠释了：闻起来各种水果香气，喝起来前端、中段、后段香味，咽下去以后口腔里持续香气徘徊良久。
这款IPA偏苦，本来也是靠苦味来获得层次感的。
下面的内华达啤酒，下面列举的四种老司机都喝过，都很赞！不限于IPA了。
最后不得不说加利福尼亚州的North Coast Brewing的，老司机第一次接触美国啤酒，他家的全系列，从white beer到Pilsener到Stout，无一差评！！
以上，仅代表老司机观点，不喜勿喷！
比利时啤酒自然也是极好的，不过那是另一个话题。
Britain IPA或者Britain 的其它啤酒，也有惊艳款也有平庸碌碌之辈，以后慢慢展开。
德国啤酒，文化大于内容（口感），再品尝过上百个品牌/类型啤酒后，老司机觉得德啤一般般了。
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