腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。多病所须惟药物，差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
——陆游《十二月八日步至西村》
腊八节，俗称“腊八”，节期在每年农历的十二月初八，这天的习俗是喝腊八粥，今年按照疫情防控要求，寺院取消施粥，自己动手熬制腊八粥，其实也是方便的。
腊八粥，是一种由多样食材熬制而成的粥，不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、紫米、薏米、高粱米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞、栗子、杏仁、桂圆、白果、核桃仁、葡萄干等干果。
腊八粥的最早文字记载见于宋代，说明我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。
腊八节是佛教盛大的节日之一。
按佛教记载，释迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形销骨立，遂发现苦行不是究竟解脱之道，决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜，食后体力恢复，端坐菩提树下沉思，于十二月八日“成道”。为纪念此事，佛教信徒于此日举行法会，以米和果物煮粥供佛。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。腊八这一天，各寺院会举行法会，效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。相传，喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”和“佛粥”。“腊八”本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。
在我国古代，“腊”是祭祀的意思，而岁终之月称为“腊月”，民间也有“过了腊八就是年”的说法。
过腊八，意味着拉开了过年的序幕。从这天起，大街小巷的年味会愈来愈浓，喝上一碗香甜的腊八粥，祈福新的一年能够收获平安健康。
后记
临近农历新年，终于完成一个心愿。
从去年下半年起，三字标题，千字文章，前后半年，写成百篇，累积十万字数，在《简书》创作社区中持续发布。
写就的这些文章，在内容选择上，主要是两大类：一类是记载日常生活的点点滴滴，自在人生，闲情逸趣，满心欢喜；另一类是近年来在全国各地行走的游记，自在之旅，看尽风景，留住回忆。
写作的初衷，力求篇幅短小精悍，内容通俗易懂，体现知识性、实用性，给大家茶余饭后助兴。然而，由于水平有限，能力不够，写的平谈如水，乏味枯燥，波澜不惊。
有好友对我说，这些文章可以送报刊发表，也能编印成书出版，我想大可不必，进入自媒体时代，能够通过网络传播，与大家一起分享，已经足够欣慰。
在此，要对您说声感谢，这么多日子下来，一直在耐心阅读，还要点赞、评论或转发，让我诚惶诚恐，深感不安。
庚子腊月写于香樟湖畔
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