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为什么星巴克点单时要横向排队呢?

为什么星巴克点单时要横向排队呢?

作者: 爱吃提拉米苏的小希是我哦 | 来源:发表于2019-02-08 11:57 被阅读0次
    为什么星巴克点单时要横向排队呢?

    自打办了星巴克的会员卡,更喜欢约朋友在这聊天谈事情,哪怕只是蹭wifi刷手机,也比餐馆、甜品店更加惬意。

    虽说20、30元一杯的饮品不便宜,但相比一吃起来就花费至少两个小时的“约饭”性价比更高一些。毕竟,时间就是金钱,效率就是生命嘛。

    过年期间,去了两次家门口的星巴克,因为商场里看电影的人很多,相对的星巴克店里的顾客也比平日同时段要多一些。细心观察,不管店里人多还是少,商家都是要求顾客横向排队的哦。

    同样是快餐文化主流商家的麦当劳(大陆成为金拱门)、肯德基却是常态化的纵向排队,这其中的原因有怎样的商业考虑呢,值得我们思考一番。

    从视觉上考虑,直列排队的拥堵和横向排队的蜂蛹,顾客在进门的时候会产生不同的直观感受,一列队伍在心理上会对消费者有压迫的感受,“(⊙o⊙)哇,怎么人这么多,黑压压的看起来好拥挤”。

    从营销的角度考虑,当我们横向排队时候,会下意识的关注队伍右侧摆放的甜品、杯子以及冲调盒装饮品,试图诱发购买欲。即使不买其他商品,在挑选的时候也可以打发时间玩玩手机,不用担心纵向排队时还要挡住手机,不被后面紧跟的顾客完整的看到手机屏幕。

    当然成功的星巴克商业模式,已经不是单纯售卖商品咖啡,一个实际的全球连锁商业模式肯定是一些精明算计的组合,大概也有情怀在里面。

    相信随着学习的深入,我也会揭开更多的秘密哦…

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