春天跟着父母下地,种花生和地瓜。
这时地边的草都还是小小的一棵,或者还是干枯的,所以会经常在枯草中找一种长的很像蒲公英的野菜,我们那里叫它黎黎嘴。
小时候吃过的“零食”要硬要我说它跟蒲公英的区别,我还真说不出个一二三,但一看到实物,我就能准确地区分出是蒲公英还是黎黎嘴,这大概就是常年混迹田地里的收获吧。
每次找到这种野菜,都很高兴,当然了,前提是它正好长了花苞或者正在开花,因为吃的就是花。
如果是花苞,整颗花苞摘下来,扒开,里面会有白色的软软的针刺状的东西,吃的就是这个白东西,稍稍有点甜;如果开花了,直接揪着花瓣拽下来,吃拽出来的东西,然后再扒开。
这大概就是黎黎嘴与蒲公英的最大区别了,蒲公英肯定不能这样吃,因为它是苦的但是黎黎嘴是甜的。
槐花
小时候吃过的“零食”都说五月槐花香,但我小时候可没这么有诗意,就知道槐花甜。
那时家里还是挺穷的,不只是我家,大环境也不怎么好。野菜、槐花、地瓜叶、萝卜叶子……现在看来这些养生的“营养品”都是贫穷的代表,只有家境不好的人才拿这些东西当菜吃。
五月,即使槐花开的再好再香,家长们从来不会摘回家。
我也不知道,自己怎么会知道槐花甜,记事开始就知道怎么采掘槐花的那一点点甜味了。一手拽花瓣,一手拽花蒂,扯掉花蒂后,轻轻吸花蒂包裹的部分,会有一点点甜味,有时那点甜味都尝不到,不过没关系,我总是乐此不疲地一朵一朵地尝,一大串槐花尝下来,嘴里又香又甜。
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