初食鱼腥草(1)

作者: 外婆的树洞 | 来源:发表于2022-01-07 14:41 被阅读0次

鱼腥草,对于这个名字我是很早就知道了,因为小时候家就在医院宿舍,进进出出会经过医院门诊,那时候还会在中药房里玩那个精致细巧的小称,也认识了一些中药材,鱼腥草,便是在那药材抽屉上认识的。

只知道它有清热解毒,治肺热咳嗽作用,是药。

第一次听说这东西可以做菜吃,大概是新世纪了,单位里调来了个贵州人,其实也不是贵州人,祖籍是这的,几十年在西南生活了,他总念叨,这儿啥都有,怎么没有折耳根?才知道,他心心念念的,就是鱼腥草,而且是非常好吃的一道菜。

那时候,物质流通没今天这么好,这一带也没有种的,我曾想,哪天有了,我也要尝尝。

在我的家里,或者扩大到我的朋友圈,我是个吃东西没有忌口,什么都敢尝试而且是什么都好吃的,有个老同事曾说别问她(指我)好不好吃,她是石头烧烧也说好吃的人。

都说这鱼腥草有怪味,不能接受的比较多,我就想,当我第一次吃香菜时,也是很抵触,怎么这么奇怪的味道?可第二次就接受了,而且爱上了,吃啥都想放上它。我应该不会吃不消这鱼腥草吧?

前几年到这,第一次认识蘘荷,这味,也是那么特殊、强烈,很多人都难以接受它,但我居然是一下子就喜欢上的。

今天女儿说,我们来试一下鱼腥草怎么样?趁他不在。

哪里有啊?

网上啊,盒马呀

好的好的。

有很多须须,摘起来有点麻烦,果然很重的鱼腥味

刚摘好,晚上凉拌吃,宝妈说她来掌勺,怕我嚯嚯了这稀罕物。

味道如何?下回分解。

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