原创文字：满阶梧桐
《满粥记》
今天， 我难得有点空闲， 便在网上闲逛，因着那个好粥主题的缘故， 我有意无意地搜索着附近的粥铺， 看看有没有哪一家评分好的， 那我便有理由去尝尝啦。
Fiona悄悄走到我背后， 说： 到点啦。 是， 该送她去Studio 练舞了。 我一直觉得刷手机时，时间过得太快， 不知不觉， 一个钟头就不见了。 看看时间， 果然， 还有不到20分钟她就该上课了， 我赶紧抓起钥匙， 冲进车库。 还有两天就要比赛了， 今天是着装彩排， 那是绝不能迟到的。
通常我等Fiona上课下课的时间段就是我阅读的时候， 写字的时候。 两小时很快就过去了， 等到Fiona下课走出Studio时， 她已是满头是汗， 一身疲惫， 练舞， 体力消耗极大， 是很累人的。 她说已经饿得没劲了。 我突然想到早上刷手机时， 曾看到一家名曰“满粥”的铺子， 下面的评论不错， 几乎给了4.5分， 满意度达到72%。 再详查一下地址， 居然离我们家不远， 不过20分钟车程。
于是乎， 我们母女俩说去就去， 欣然前往。
“满粥”的确是一家粥铺， 但不是饭店， 而是在一个Food Court里， 那里有好几家店铺， 满粥是其中一家。
Food Court的结构是这样的， 大堂中间全是桌椅， 靠墙一圈是一家连着一家的店铺。 满粥是进大门的第一间， 它的隔壁是一家福建特色的小吃店。
我一走进大门就看到有不少人都围在满粥记那里。 我的心顿时一沉：难道我有如此运气！ 才想着过来喝碗粥， 粥铺就出状况！ 不是， 那些人都是等餐的， 其实就是等油条和麻团。 满粥记就只有一口大油锅， 里面浮着一锅油条，金黄的颜色， 闪着亮光， 很诱人。 他们不停地炸啊， 炸啊， 可还是来不及供应， 惹得一些人站在那里， 立等。
看着我东张西望的模样， 满粥记的服务员就招呼我。 她给我推荐了艇仔粥， 我还要了一份炸两， 和一碟蚝油油菜。
我点的餐不用等， 立即就端了出来。 我尝了一口艇仔粥， 非常好吃， 非常鲜美， 粥里内容很丰富。 Fiona品尝后， 也很喜欢。
我一边喝粥， 一边计算着， 粥里除了花生粒和葱花，还有牛肉丝， 叉烧丝， 鱿鱼丝， 皮肚丝， 鱼片。 喝完粥， 我在谷歌上查看艇仔粥， 这是一道广东传统的粥品， 在当地很受欢迎， 艇仔粥最早出现在珠江三角洲的渔船上， 后来在广州发扬光大了。
肚子不饿了， 也就不会闹革命了， 也就有闲暇好好说话了。 Fiona告诉我， 跟她在同一个跳舞小组的一位同学， 米娜， 感染了Covid。
“那她不能参加后天的比赛了！”我问。
Fiona摇摇头，说： “当然不能。 问题是，我们的集体舞， 因她缺席， 老师得要重新排队型， 和出场下场的次序。 后天就是比赛的日子， 如此一来， 我们没有时间排练啊。”
“嗯，这的确是个问题。 ”我点头同意。
Fiona又接着说：“就今天这么一次临时排练， 我们四人是否都能记得住呢。 我们这个舞上次是得了大奖的， 老师还盼着能再得个高分呢。 现在看来， 可不一定喽。”
“米娜是在哪里感染上的？学校吗！”我突然好奇地问， 因为我知道米娜的爸妈都是极小心谨慎之人。
Fiona用筷子拨弄着炸两， 这是她最喜欢的Dim Sum之一， 就是用米粉皮包卷油条， 再切成小段。 关键是米粉皮要新作的， 才有弹性， 油条也要新炸的，淋上芝麻酱汁和蚝油， 这样的炸两才好吃、有味道。
“不，不是在学校。 是米娜的爸妈先感染了， 然后pass给了米娜。 ”
我知道Fiona说的那支舞， 不论是从编排、 服装和发型设计都很完美， 五个小姑娘也都跳得认真， 上次得大奖是意料之中的事情。这回只有四个小姑娘了。 哎， 我突然不知道该说什么。两年多的疫情， 孩子们和我们大人一样在经历， 在这样特殊的环境里成长。
好吃的艇仔粥已被我们消灭干净了。 最后一块炸两也被Fiona解决掉了。 她还收拾了餐桌。
“走吧， 我们去买杯咖啡吧！”我提议。
写于2022年4月29日
艇仔粥
满粥
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