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台湾札记|喜欢台湾的十万八千个理由

台湾札记|喜欢台湾的十万八千个理由

作者: vancomycin_00 | 来源:发表于2018-11-28 11:25 被阅读4次

    来台湾日子渐久,越发喜欢台湾。

    其实如若真细问喜欢台湾的哪一点,怕是很难回答出这个问题。若问是什么时候开始这样喜欢台湾,我亦回答不出。但生活中一点一滴的触动,陆陆续续遇到的许多可爱的人,经历的大大小小的感动,一点一点地沉淀下来,令我对台湾有了超乎寻常的喜爱。

    1

    我记得第一天来台湾的时候,我的内心极度恐惧。在机场告别大伯,转身独自一人走向边检处的时候眼泪止都止不住,我不知道我会遇到什么样的同学,不知道会不会遇到歧视,也不知道自己能不能适应全英语的教学。在登机前最后发了一条朋友圈,故作淡然地说,“台湾见”,而后关机,看着手机黑屏,思绪万千。我没有想到有一天我踏上了亲手选择的道路,即将要去心心念念的学校,竟没有丝毫喜悦。一路沉默,一路惶恐。

    当晚六点,抵达北港。入住寝室的时候,我和另外一个陆生站在寝室楼下犯难,由于我们都是只身赴台,不得不一个人把所有行李搬上去,因而极其吃力。然而就在上楼时,迎面走来的几个台湾学生突然停下来问需不需要帮忙。我同学愣了一下,回道,“可是很重诶。”对方莞尔道“就是因为重才要帮忙。”于是帮她搬到寝室,离去,而我们至今都不知道姓名和系别。

    亦是当晚,有一印尼学生在餐厅被烫伤,我们陪她冲洗患处后便没有太过在意,不料餐厅工作人员却突然送来了药膏,见到她手部红肿疼痛难忍又一路陪着去急诊,在协助填完急诊的各种表单后匆匆离去,留我在一旁暗自震惊。

    那天晚上,我躺在床上,回忆着这兵荒马乱的一天,竟莫名多了几分安心。隐隐约约的,我感觉到这个陌生的城市似乎有很多善意,从四面八方涌来,裹挟着人,让人在异响站稳脚跟。未来依旧是无尽的迷茫,只不过,漫漫长夜好像也有了零星的火光。

    2

    也许台湾的可爱在医护身上便是可见一斑。

    九月下旬,我的右脚莫名肿胀,疼痛难忍。无奈跑去学校附设医院就诊,由于我是没有健保的陆生,手续繁琐,加之是第一次在台湾看病,我在医院像无头苍蝇一样各种迷路,数次求助于分诊台的护理师。出乎意料的,每一次护理师都非常耐心地给我指路,告诉我接下来该去做什么,找哪个医师,没有一点不耐烦(大概这种态度在大陆真的是蛮少见的吧..路痴在医院永远都会被怼..)。而后去拍X光,影像师协助我把脚摆成指定姿势,他刚伸手触碰我就疼得忍不住缩回脚。正当我为未能控制住自己而感到抱歉时,却见他一脸内疚地向我道歉,很温柔很温柔地说“我不动你啦,你把脚往那边放一点。”末了,又柔声道,“不要动了哦。”我看着他,有点难以置信,一个男生竟能温柔至此。

    十月,由于口腔关节的问题再一次跑到医院。在口腔科等了许久,终于进了诊室。我很直白地对牙医说我戴了隐形矫正牙套后张口弹响严重,且单侧肌肉伴有酸痛感。医师一边检查,一边问我是不是中国医的学生,又问我是不是大陆人。我说是,内心却有点烦,难不成这医师歧视陆生?许久,医师摘下手套,道,“你是学生,而且还是陆生,没有健保,开药看病都会很贵,所以我先不给你开药,用热水敷患处,一周以后如果没有缓解再来找我开药。”我突然感觉有点羞耻,以小人之心度君子之腹。

    我抬头问道,“关节没有问题吗?”

    医师笑道,“目前看是没有啦,更像是韧带和肌肉的问题,如果要检查关节那还要做核磁共振会更贵,你是学生没有给家里赚钱就少给家里花钱吧。”

    我愣了一下,再次追问病因。医师依旧耐心,

    “一般是压力过大所致。”

    尚不及我反驳,他就开始碎碎念,“不要跟我说没有哦。压力这个东西是无形的,你刚来台湾是一个全新的环境或多或少都会有些不适应,也有可能是课业压力,你家又远在大陆父母亲人都不在身边也要自己照顾好自己哦,下周还有不舒服再来找我开药……”

    我谢过医师,走出诊室。却忽然发现医师没有留下单据,没办法缴交诊费。转身咨询护理师,她进诊室询问后告诉我原本凡是就医都要缴纳诊费,但这次医师没有开药也没有单据,是免费为我看诊,不必再去缴诊费。

    我道谢,离去,莫名觉得内心柔软处被触动,久久无法忘怀。

    3

    台湾师生间的相处模式也总是让人很舒服。

    我记得中秋节前夕,学校给每个学生准备了月饼和柚子,需要自己去教务处取。我和同学刚到教务处询问,老师抬起头就说:

    “刚刚一个高高帅帅的男生已经帮你们班所有人领了哦!你赶紧去找他拿就好了,他很热心的。”

    “你快点去哦!那个男生长得很帅的!你真的要把握好了哦!老师只能帮你到这了!”

    “真的很帅啦!老师不会乱牵红线的啦!要把握好机会哦!就是不知道他有没有女朋友啦”

    ……

    我木然,“老师你怎么知道我没有男朋友?”

    “你有男朋友?那太可惜啦!”

    “没有……”

    “那快去啦!你这看起来也不像有……”

    我走出办公室,莫名觉得教务处的老师实在是可爱。

    4

    毋庸置疑,台湾的美食也是台湾生活中浓墨重彩的一笔。

    早在我来台湾之前就听闻台湾奶茶很好喝,但却不知道究竟是多好喝,好喝到竟然让所有人都给出一致好评。我甚至有些怀疑,感觉近年来大陆的很多奶茶也是越做越好,也许口感未必不如台湾?然而当我真正来台湾的时候,我才发现这个想法有多愚蠢。

    台湾的奶茶不同于大陆,不会有很黏腻的感觉,甜度适中,便宜大碗。大多人会选择喝鲜奶茶,即用鲜奶冲泡,不使用奶精,因此口感会较为纯正。如若喝的是黑糖珍奶那便更是人间至味,将近半杯Q弹不腻的黑珍珠加上几勺浓稠的黑糖浆,再倒入鲜奶茶,微甜的奶茶里混着一点点黑糖的味道,时不时还会吃到满口珍珠,可谓幸福感十足。不同于常常在大陆吃到的皮鞋底一样的珍珠,台湾的珍珠是真正的有嚼劲有弹性,却也不粘牙,甜而不腻,即便只是含在嘴中亦可回味无穷。

    再者如盐酥鸡和大鸡排也是必不可少的美食。每到黄昏,周围国中放学时炸鸡店总是人满为患,其中多是穿着制服裙的学生一遍嬉笑一遍等待(大一老阿姨,爆哭),远远地就能闻到大鸡排的香味,15分钟可谓是最焦灼的等待。15分钟后,店主熟练地捞出鸡排,撒上孜然和佐料,装袋,递给我们。新出炉的鸡排还会有些烫手,却也管不了那么多了,常常是没等多久就直接往嘴里塞,酥脆的皮,和着柠檬的酸甜,孜然的咸,尚未冷却的鸡肉在嘴里咀嚼,虽然很烫却也很是美味。几个人边走边吃,往往是还未走完一条街,手中的鸡排却已吃完。

    此外地瓜球也是我在台湾的心头挚爱。地瓜球外表金黄,多呈圆形或椭圆形。如鸽子蛋般大小,外苏内软,中间是以淀粉与地瓜填之。每当咬下,地瓜球就会顺势瘪扁下去,因而不至满口地瓜球而无法咀嚼,不论是分量、甜度、酥脆程度都把握得刚刚好,令人欲罢不能。

    除了盐酥鸡地瓜球之类的夜市小吃,炸馒头亦是一道美味。炸馒头多数是作为夜宵出现,一般晚上九点半炸馒头的店面才会开张,一直营业到次日清晨。印象里斗南有一家炸馒头的店尤为有名,许多人慕名而去,早在店铺开门前便守在门口等待。记得有一次护理系的男生骑了40分钟机车赶到斗南,外带40份炸馒头深夜冲回寝室赶门禁。虽然辛苦,一行人却也认为值得,由此,斗南炸馒头的火爆程度可见一斑。几日前,我曾在晚上九点开车前去斗南,踩点等候开张。而后直到十点多才吃到心心念念的炸馒头——外表酥内软,以炼乳淋之,既有炸物的酥与脆,亦有馒头的软与香,两者恰到好处的结合,塞入口中,妙哉!

    当然,台湾的美食并不仅限于此,奈何篇幅短小,无法细细叙说。也许还是需亲自来过、品尝过,方知其究竟是何滋味吧。(当然找对店真的很重要!!)

    5

    假如说美食是抓住了我的胃,那么在台湾遇到的人则是抓住了我的心。

    有时候常常会觉得台湾就像百年前的中国大陆。一些很质朴的、美好的部分在这里依旧得以保留,而在大陆则似乎早已被时代的浪潮搁置在了过去。

    来台湾最先的震惊来自于台湾人的热情与善良。

    前文已经提到,在第一天来台湾时遇到的人和事已经带给我不小的冲击。而后的事实证明其实这些都很常见。善意、热情,似乎在台湾人身上都是标配。甚至他们自己常常不觉得这是一种美好的特质,只是习惯如此罢了。去台中参加营会时提着大袋行李,学姐很自然地接过行李,当我们面露难色想要拒绝时,她们很自然地说“本来就是我们服务你们嘛!”一句话塞住了所有拒绝的理由;去商场时发现苹果专卖店手机售罄,正当苦恼该如何尽早换掉坏掉的手机时遇到服装店热情的店员,很认真详细地告诉我们哪里可以找到手机店,即便我们只是随口一提;去搭计程车的时候司机看到我独身一人去台中,于是又提醒道“台湾好人不少,坏人也不少,一个人在外面要多加小心。”;当我一个人搬着41斤的快递箱上楼的时候,会有陌生的同学主动帮忙……诸如此类的小确幸数不胜数,点滴汇成在台湾的温暖。

    来台湾的第二点震惊来自台湾人的细腻温柔和礼貌。

    在台湾最常听到的一句话大概就是“谢谢”了吧。下车要对司机说谢谢,有人帮忙扶一下门等下一个人接过要说谢谢,有人帮忙刷卡进门要说谢谢,接过店员递来的商品要说谢谢,在寝室里即便是麻烦室友做任何一件小事都要说谢谢。在这个生活节奏飞快的时代里,停下脚步,真诚地对别人说一句谢谢,说难不难,说容易却也不容易。也许在大陆,人们更多是把这些事作为理所当然来理解,因而忽略了本质上它也值得感恩。然而在台湾,这个好像百年前的中国的地方,每个人都细细拾起那些最本真也最美好的东西,因而令这个地方有一种纯粹与质朴。换言之大陆一路发展,一路遗失的东西,很多都可以在台湾重新找到。

    假如说台湾人的彬彬有礼是保留了大陆遗失的特质,那么温柔则是独属这个地方的标签。

    我遇到的台湾人,大多讲话都是温温柔柔,不紧不慢。即便是爆粗口也毫无气势(然而他们觉得很有气势)。大抵是因为台湾人总是习惯于在句末加上语气助词(啦嘛齁吧呢呀哦),因而听起来较为柔和。且他们似乎总是习惯于温柔细腻地去关心别人,更多一些为别人考虑。记得之前曾经因为一些小事苦恼,整个人看起来状态并不太好,遇到团契的同学时,她会很敏锐地看出我情绪的变化,陪伴、倾听,并给出建议。这种细致入微的关心其实很难得,也值得被纪念。另外如学姐曾经提到过的经历:她在学习心电图时与医学系的学生一起,她很自然地站到靠前的位置听老师讲解,而台湾同学则很自然地站到最后面。问及原因,对方只说因为医学系的学生更需要,而我们只是辅助科系,学过考过就好。诸如此类小事,均能让人感受到一些小小的触动。更值得一提的是,这种温柔与细腻并不仅限于女生。很多时候男生的细腻甚至有时会令人有些猝不及防。我曾经拍过一张夕阳的照片,发在ins上,我的直属学长看到后竟私信感谢我。乍一听好像很扯,细想却又很暖,何其细腻才能总是被生活的细微之美触动心弦啊。再者如曾经只是一面之缘的同学,却会在我去医院的时候询问我怎么了,而不是略过那条普普通通的动态。因着他们的细腻,内心的柔软处似乎常常能被触碰。

    写台湾其实是永远写不完的。

    正在发生的事情总是一件一件地和记忆交叠。到最后也实实在在分不清究竟是哪一件事带给自己最深的触动,哪一件事让自己爱上台湾,甚至于究竟为什么喜欢台湾都说不清楚。这片土地的魅力是无穷无尽的。它拥有温暖人的力量,也拥有改变人的力量。让人在这片土地上生活后都不忍变得强硬,莫名地和身边人一样柔和下来——生活其实没有太多事值得抱怨,也并没有那么多人值得讨厌。每天看着窗外又高又远的蓝天白云,贪婪地享受着身边人如火般的热情与温暖,任由着心底的坚冰一点点融化——突然某一天,发现自己竟也不假思索地会对人说谢谢,会愿意捡起前面人不小心丢下的东西并追上去送还,会开始留意身边人的健康和生活——于是我发现,也许我也不完全是原来的我了。又或者说,未来的我必不像过去的我那样。

    很庆幸能来到台湾,也很庆幸能遇到台湾最美好的一面。

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