《素食、跑步、休息》读后感及书摘
文/半个错别字
一、读后感
《素食、跑步、修行》这本书是我为数不多的一口气看完的书。该书的作者也是书中的主人——斯科特-尤雷克是美国近十多年超马届的巨擘，他的主要成绩包括连续七届获得美国西部100英里越野赛的冠军，两次死谷恶水135英里（217公里）超马冠军并打破记录，三次斯巴达松153英里（246公里）超马冠军，一次美国硬石100英里冠军等。
他从小脊椎侧弯，大脚趾外翻，还有高血压。
他青少年时期身体瘦弱，在同学眼中是乖乖仔，还时常被一些淘气的同学欺负。
后来，他在好友达斯汀的鼓励下，跑马拉松，跑50英里，跑100英里，150英里，最近听说他已经开始挑战全程为2185英里（约3516公里）的阿巴拉契亚小道，并准备打破46小时11时20分钟的纪录！
他说，他跑100英里赛，只吃植物和蔬菜。用实际行动证明纯素食的人体能并不会差，而是更强。
以上每一条，听起来都会让我们这些普通人目瞪口呆。
我第一次知道他是看《天生就会跑》，书中的神秘大神白马邀请他参加墨西哥铜峡谷的50英里越野赛，同时还要求其他几位美国超马届的大神和塔拉乌马拉人大战，那一幕非常精彩，第一届冠军被塔拉乌马拉人阿努而佛拿走，第二届斯科特卷土重来击败了阿努而佛。
塔拉乌马拉人是《天生就会跑》这本书里被描述为世界上最擅长奔跑的民族，他们居住在铜峡谷最深处，吃的最原始最落后，穿的也十分简单，他们的鞋只是废旧轮胎做的鞋托，他们的奔跑没有任何专业训练，但却拥有最高效的奔跑速度和长跑耐力，居然在第一次铜峡谷比赛中，将美国超马届的好手一并拿下，就连超马届的大神斯科特也不例外。
这本书是我最喜欢的一本关于跑步的书，就是从这本书，我对赤脚跑产生了浓厚的兴趣，现在正在练习，争取年底前完成一个赤脚全程马拉松。而现在看的这本《素食、跑步、修行》也是受《天生就会跑这本书》的影响。
《素食》这本书，我其实早就关注过，因为网上的简介过多地描述了饮食，所以当时对于正热衷穿鞋跑想要取得一个好成绩的我吸引力不是很大，自从开始赤脚跑后，我才买回这本书，一看原来跟我想象的不一样，书中的主要内容还是以斯科特是如何从一名乖乖仔成长为超马之神为主要内容的。
这几年跑步兴起，国内马拉松赛事如雨后春笋。不仅普通的工薪阶层纷纷加入跑马大军，就连好多企事业明星和商业巨贾都以跑了多少个马拉松为自豪。借风起势，现在陈盆滨百日百马在全国炒的是轰轰烈烈，是一个商业和体育结合非常成功的案例。虽然陈盆滨在我们眼里已经是很强很强了，但放眼全球，他也并不是很强的，起码我觉得他和斯科特就不是一个层次，他们同时参加斯巴达松153英里，斯科特三次夺冠，陈盆滨只是拿了一个51名。远了不说，咱说近的，前两年旅游卫视有个节目叫《跑回中国》，节目中的台湾长跑悍将林义杰和国内长跑好手白斌，从土耳其伊斯坦布尔一路跑回西安，150天，近10000公里，每天平均70多公里，这个比陈盆滨的现在百日百马不知道难了多少倍。其实世界上有好多千奇百怪的超马，比如美国有一个超马路跑赛，参赛选手绕一个900米的公园，要求在52天内绕5469圈，合计约5000多公里，平均每天跑90多公里，试想选手们一天绕圈跑17-18个小时，连续跑52天，能跑下来简直都是奇迹，因为这样绕圈跑很枯燥，没有一定的毅力根本完成不了，不过还真有挑战这样比赛的人，2011年10人参赛8人完赛。常见的如国际超马协会在法国组织的24小时路跑比赛，就是绕一个1.4公里的跑道到连续跑24小时，看谁跑的最多。
2010年斯科特24小时跑了165.7英里（266公里），打破了美国当时的纪录。这种枯燥的跑法据说可以让人在疲惫到极点时进入一种类似禅修开悟时澄明的境界，这种方法很类似禅修法门“般若三昧”，就是一个人拉一根在房梁上吊的绳子绕圈，并且24小时不到单，这种法门也是让人在身体极其疲惫的状态开悟的。
世界上总有一些人，执著地做着一些大部分人不理解的事情，比如不断地跑超马。
在跑步圈有这么一个不算是笑话的笑话：不跑步的人说跑步的人有问题，跑步的人说跑马拉松的人有问题，跑马拉松的人说赤脚跑步的人有问题，赤脚跑的人说跑山地越野赛的人有问题。
而我想，不断地跑100公里甚至超100公里的人，是不是更是有“问题”呢？
希望我们能从超马之神斯科特-尤雷克的这本书中能找到一些答案。
下面是本人读这本书做的一些书摘。这些只言片语或段落虽然会如星星之光给人以启发，但要想更深入地理解斯科特在超马之路上对于生命和奔跑的理解，还是建议认真的读一读这一本书。
二、书摘（约5200字）
1、跑超马的方法很痛苦，却很简单：跑到你跑不动为止，然后继续跑。P6
2、世上唯一真实的界限，是你人生那条起跑线。P14
3、只要做下去，情况一定会有好转的时候。P36
4、你永远不会知道自己到底有多坚强，直到坚强变成你人生唯一的选择。P24
5、我知道常吃蔬食，能摄取更多膳食纤维，加速食物消化，缩短有害物质在肠胃的停留时间。多吃蔬食，能摄取更多维生素、矿物质以及其他营养如番茄红素、叶黄素、胡萝卜素，能降低罹患慢性病的概率。蔬食也能减少精制碳水化合物与反式脂肪的摄入，预防心血管疾病。P39
6、跑前需要拉伸的“跑者五大肌”：大腿后侧肌肉群、髋屈肌、股四头肌、小腿肌、髂胫束。P42
7、一心想成为别人，是虚耗自我。P45
8、理解越多，欲求越少。---伊凡。P55
9、他（嬉皮士丹）强调，只要保持简单，与大地融为一体，自然就能获得喜乐与自由，这样做还有一个额外的好处，可以跑的更快。当时的我懵懵懂懂，多年后在墨西哥一处隐蔽的山谷里奔跑时，我才体会到他话中真意。P60
10、有位小说家曾写道，他人生最快乐的时期，是在撰写第一本书时，尽管那本书烂得彻底，他也从没将稿子让其他人看过，但是写书时他很畅快，那段时光是冻结的，让他挖掘出内心深处的想法，了解了自己写作的局限。（同感，现在经常回头看自己曾经写的一些东西，虽然是狗屁不通，但想想当时认真且沉浸其中的状态，的确是这样。写作和跑步一样，安心当下体会到的快乐就是做这件事情最好的回馈。）p61
11、入门者常认为跨大布幅才跑得快，这是错误的观念。慢慢跨出大步，拉开前脚与后脚的距离，表示双脚得花较长时间停留在地面上，也意味着脆弱的脚后跟会花更大的力气踩踏地面，给关节造成更大的冲击。以85—90的步频练跑，刚好能修正这个问题。跨步距离短，脚步又轻又快，能减少冲击，让跑得更远，更安全，也更有效率。（研究显示，优秀的跑者迎战3000米以上至马拉松的距离，跑步的步频皆为85-90）p63
12、做让你畏惧的事情。---萧伯纳p65
13、19-30岁的美国人平均一天吃下91克蛋白质，比人体所需高出几乎一倍（成年男性一天大概需要56克，成年女性为46克）。我那时并不知道蛋白质摄入过量不仅给肾脏造成负担（即使处在最佳状态的长跑选手，也得好好照顾肾脏，以确保水分的消耗、保持与排泄皆良好），而且会吸取骨骼中的钙质，造成骨质流逝。P67
14、用脚掌前缘着地比后脚跟着地有效率，这毋庸置疑。脚掌前缘着地，利用阿喀琉斯腱的弹性与足弓，将身体的前倾力转换为向前的动力，消耗的力量较少。此外也可能减少对后脚跟的冲击，连带降低关节及跟腱受伤的概率，等同于避震型跑鞋的主要功能。这点和赤脚跑者用脚掌前缘着地的道理是一样的。P72
15、力量不是来自身体，而是来自不屈的意志。---甘地。P74
16、跑得越久，身体越疲惫，却越能感受到祥和。P76
17、你用赤脚触碰大地，与地球融为一体，就可以无穷无尽地跑下去。P79
18、核心集群训练：跑步主要用双腿，但也会用到背部到腹部的肌群。要练习肩胛部位肌群，可以到健身房里做扩背下拉和划船运动。至于腹肌，日常生活里就可以训练。另外平板支撑是简单好做又有效的方法。P94
19、塞洛提：身为人类，为了追求真正的成长，唯一正确的方法是：脱离自己的舒适圈。P98
20、许多障碍其实是人们自己设了限，跨越这些障碍的人，都是我的老师。P99
21、如果想进阶为优秀跑者，你可以有其他辅助训练，以此增强肌肉耐力、柔软度及跑步机巧。不过最简单的方法，就跑快一点，所以你得训练自己拼了命的用力跑，就像我在塞山用力奔跑那样。秘诀：间歇跑。持续跑6-8周，每周至少3次，每次跑30-45分，可以试用八九成的力气跑步。每次持续跑5分钟就好，1分钟放慢脚步，让身体休息，然后这样以此类推。P106
22、排汗时间久也有坏处——有脱水的危险。但另外一个状况也要注意：滴血拿证。大量运动后，肾脏无法排出多余的水平，若饮用水太多，大量的汗液排出钠后，血液中的离子也会骤降。由于细胞中充水饱和肿胀，低血钠跑者体重会增加，脑细胞膨胀会挤压脑部，使脑压升高导致头晕目眩，严重时可致命。P117
23、“跑步是我生命的明灯，让我获得心神宁静的钥匙，也让许多的‘为什么’——即使它稍纵即逝，虚无缥缈——得到了解答。”
24、这世上每个人都在努力找寻生命的意义。超马选手选择以超越身体极限的方式，将汗水升华，将心思净化。
25、一旦你开始做某件事，而且一直没有放弃，你就得继续做下去。这是生命的真谛，也像超马赛事一样，没有回头路，只能向前跑。
26、追求现实的目标固然可以使人振奋，但人生的意义不在这里。以前学校里的修女也曾经告诉我们，空有盲目的雄心壮志，只会让人走向犹豫不决的明天。耶稣曾经提出一个问题：人若赚得全世界，却失去了自己的灵魂，这样有什么益处呢？p125
27、夏彼洛：如果你的心智混沌，也可以跑完1万英里，但请问你得到了什么？如果你跑了1英里，却对这个世界怀抱热枕和希望，跑完剩下的9999英里又怎样呢？p126
28、上下坡的秘诀：缩短步幅，每分钟维持理想的180下踩地次数，我就可以飞起来。下坡时，我拉大步幅，触底轻盈，每分钟一样踩踏180下。P127
29、以前我习惯专心对付跑道，把征服上坡当做战役，想打败骁勇善战的敌人，把无止境的小径当做艰苦的旅行。在西雅图，我改用更科学的练跑方法。我开始阅读《全身跟着你跑步》，这是一本详尽介绍跑步技巧的书。我也开始在健身房锻炼上半身。我跑了这么久，知道现在才了解，躯干和手臂的力量可以帮助疲惫的双腿继续前进。P128
30、吃得月健康，感觉越高，感觉越好，吃得越多。自从吃素后，我剪掉了一层万年赘肉——这些赘肉来自饼干、奶油夹心海绵蛋糕、芝士比萨等食物，一般人很喜欢吃这些东西，甚至一些吃素食的人也抵抗不住诱惑。吃素后我才发现，原来我可以吃更多，可以大大提高享受食物的满意度，同事变瘦到前所未有的程度。全谷类、豆类、水果、蔬菜都是标准食材。吃素后，练跑和比赛后的恢复期也明显缩短，参加50英里赛事后的第二天肌肉竟然一点都不酸疼。P130
31、我将本能和技巧相结合，达到了一个小小的境界，在这个境界里我可以倾全力逼迫我自己超越极限，却不会受伤或让身体发出抗议。找到这个小小的境界，才是制胜的关键。P134
32、约翰-史蒂文斯《马拉松僧侣的比睿山千里行》记录的另类超马：潜心修行的僧侣每天行走40多公里，持续1000天。他们腰间系着短剑，准备撑不下去的时候自尽。修炼第五年，他们得经过9天“生死关”的考验——不睡不躺、禁食禁水，持法修行，使得感官清明澄净，连香灰掉落的声音都能听见。修炼第七年，修行者便开始“超级马拉松”启迪之旅，每天步行80公里持续一年。….（这种苦修很像中国的禅修法门般舟三昧：在梁上系住一根绳子，拉着绳子在佛殿内绕圈，除了吃喝外，行不到单，好像七天七夜吧。）p136
33、长跑是一项独立完成的运动，为了获胜，必须排除杂念，一心只想往前，往前，往前。P141
34、超马选手之间，即使是赛道上的死对头，也会逐渐建立起深厚的有情。我们都热爱同一种运动，不顾一切地追求卓越；我们都在追寻极限，创造巅峰，即使在某个瞬间我们觉得再也撑不下去了，也能继续跑下去。我相信，跑超马的时间越长，选手会越爱这项运动，越爱其他同一阵线的跑者，也越爱全人类。这世上每个人都在努力找寻生命的意义，超马选手选择以超越身体极限的方式，将汗水升华，将心思净化。P142
35、不要为得到自由而工作，而要让工作本身变成自由。——道元禅师。P146
36、素食者在饮食上讲究健康，日常生活的习惯也普遍良好，生活健康充实，很少有人抽烟。某项研究表明，吃素者的电视瘾和烟瘾较小，也不容易有睡眠障碍。P149
37、超马赛吸引的人几乎都有个性：执着。毕竟要跑完50英里，每天至少得练跑3小时，抽筋、伤痛和孤寂才是好朋友，迟疑、猜忌以及怀疑更是家常便饭，有时还会厌恶自己。超马选手千奇百怪：有戒毒中的毒犯，有戒烟酒的人士，有预言家也有先知，更有怪里怪气的工程师和诗人，至于僧侣和神职人员就不用提了。P155
38、只要有正确的训练方法，每个人都能跑超马。但为何卓越的马拉松选手并没有积极进入超马领域？这是有原因的，奖金不够高并非唯一原因。虽然超马的速度比较慢，但维持这个状态数小时之后，会让原本精力旺盛的选手跌坐在路旁不断干呕。另一种情况是，每次脚步抨击到地面时，肌肉和骨骼的负荷会加重，无论是如何跑步方式，上百英里下来，负担都会层层累积。下坡路更严重。
在这种恶劣的情况下，即使你有办法吞下食物不吐出来，也会遇到大名鼎鼎的撞墙器——储存在肝脏和肌肉里的肝糖原存量降低。跑马拉松，你可能只会在比赛终点前撞到这堵墙，但在超马赛中，这堵墙不只在中期出现，可能时时刻刻、分分秒秒存在，你好几个小时都处于异化代谢状态。为应付这段时间的异化状态，身体会分泌与压力相关的荷尔蒙，这样又会引发一连串的生理反应。跑完超马后如检验血液，通常会查出心肌酶升高、肾损伤，其他有害物质也会打击你的免疫系统，数据显示每4位跑完西部100英里的选手会有1名患重感冒。
最要紧的是，超马的超长距离会迫使你独自面对自己。许多中途弃赛的选手，不是身体不行，而是心志无法支撑了。P160
39、当比赛中的困难、求生欲带来的压力和痛苦积累到几乎无法承受的时候，闹钟的某个地方就忽然开窍了。这种灵光乍现、近似禅修而得的豁然开朗，通常是毫无预兆就发生在身体到达极限的时候。P162
40、塔拉乌马拉人跑步的姿势是教科书里的经典动作。他们的步伐流畅又省力，布幅很小，如蜻蜓点水般，只用中脚掌着地。他们从来没听过什么节奏跑或间歇跑，也没有为了跑步而设计饮食，但他们拥有惊人的耐力、速度和经历，最主要的秘诀就在于跑步跟他们的生活紧密结合，他们向往简单，浑身散发着平静和祥和，用最纯洁的心思与世界接触。P174
41、《美国流行病医学期刊》发布的一项14年的研究表明:每天坐6小时以上的男性，死亡率比3小时以下的男性多17%，女性的这一数据则是34%。人类不是生来就久坐，也不是生来就要做各种重复性高、机械化与小幅度动作，可惜如今很多专业工作都是这种内容。我们的身体原本渴望的是能做各种不同的肢体动作，从而得到充分的伸展与摆动，一旦整天都做着单调的动作，身体当然会发出抗议。
系统化的运动训练就是在弥补这些缺憾，但这并不代表我们一定要学习如何跑步，而是要接触坏习惯，解决身心的不平衡，减少那些与现代生活共生的负面影响。P175-176
42、关于赤脚跑：赤脚或只穿轻便跑鞋跑步最舒服的一点，是你能与肌肉运动知觉相互配合，感受到自己在这个空间的绝对位置。你和地面的距离为零，因此每踏出一步，就能立刻获得回馈，让你信心大增，踏出轻盈的下一步，并且跑出适当的姿势。不管穿鞋不穿鞋，姿势正确永远是最重要的。这几十年来，不管长距离训练还是比赛，我都是穿着薄底竞赛鞋到处征战。P178
43、做任何事时，“回报”这个概念都深植在我们心中。我自己也在运动生涯中不断获得启发。为了让自己保持动力，我们总把目光放在追求外在的物质上，但我们必须谨记，只有处于追寻的过程中才能让我们身心平和安乐。就像许多海报常写的那样：生命是一趟旅程，不是终点。P207
44、柯罗斯说，超马赛是个超越自我的比赛，跑这样的比赛重点不在运动的天赋和体能训练的强度。而是只有跑了24个小时之后才能体会到，“选手必须跑过白天、黑夜，而且还要能继续支撑下去。唯有如此，才能证明自己可以破除天赋与体能训练的限制，因为天赋和体能会随着时间和肌力的损耗而消磨殆尽。”p210
45、伤害，是我们最佳的心灵导师。P211
46、我相信许多选手是为了追求心灵上的突破而参赛的。我不否认跑步可以让人获得友谊与成就，而且亲近大自然确实有好处，但我经历越多，跑得越远，就越了解我追寻的其实是一种心境——在这种状态下，看似庞大无比的忧愁会烟消云散，宇宙无穷之美会和当下融为一体。我不认为有任何人是刻意为了达到这种心境而开始长跑，但我相信，只要持续跑，最后一定能抵达那种心境。P211
47、大家常问我，跑这么长的路时，脑中到底在想什么。天马行空的思考是超马跑者的大忌，脑力最好用在身体本能的需求上：我上次是什么时候吃东西？离补给站还有多远？竞争对手在哪里？我的配速有没有问题？其他都不重要。P212
48、撑不下去了，怎么办？几乎每个我认识的杰出跑者，都曾面临想放弃的窘境。我当然也不例外。诡异的是，成就杰出的跑者的因素，如专注、努力、掌握新科技等，都无法打败心魔。面对这种情况，我认为最好的方法是——别依赖科技，忘掉成绩，自由自在地跑吧！也要忘掉“跑步必须拼命用力跑”这回事，跑步不是为了惩罚自己。或重拾童年时的单纯，快乐奔跑吧，这样做之后，眼前就会出现不同的世界。P221
49、万事万物皆有裂痕，有裂痕，光明才得以照进。——莱昂纳德-科恩p224
50、真正在重要的事情，往往会被轻易忘记。风光与名声、很容易让人陷入错误的泥淖中。P233
51、有时候最棒的旅程并非由东往西，也不是从地面攀至顶峰，而是从头顶直达心灵。在这个过程中，我们找到了自己。P257
52、最佳的出路，就在坚持向前的地方。——罗伯特-佛洛斯特p3
53、你去做就对了。（这句话是斯科特小时候面对一些生活中的困难时，想要退缩时他的父亲常对他训斥的一句话，这句话看似不讲情面，但细细想来不乏深意。只要你肯为你的梦想去努力，生活终究会给你答案。）
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