外卖的沙拉连续吃了五周，是无论如何再也吃不下去了。
家里有个漂亮的厨房，装修的时候因为到处都选不到喜欢的瓷砖，就用了大地色系的条形砖一块一块按颜色让工人粘上去。记得买砖的时候店家再三嘱咐这是装电视背景墙用的，不能装厨房，油烟没法擦，我大义凛然地说，没关系！我的厨房好看就行，我不做饭！后来为了好看，我还装了奇贵无比的抽油烟机和烤箱，买了漂亮的厨具和菜谱。然而它们真的是很好看，就坐落在客厅的一角，我也真的并没有怎么做过饭。
之前有个朋友也健身，你要知道能够坚持常年健身的人都非常注意自己的饮食结构，对每顿饭每道菜摄取的热量数值都一清二楚，导致他们特别不喜欢在外面吃饭唯恐别人放了不该放的糖或味精之类。我跟这个朋友逛过几次超市，每次都要花上数小时，每样物品都要翻过来看成分，在寻找gluten free和low fat的路上万劫不复。
最近健身的关系，阅读了大量和健康饮食相关的科普文章，听无数健身爱好者介绍瘦身经验，节食不好，代谢问题，淀粉糖类如何转化成能量和脂肪，我大概都有个概念了。于是什么都不敢吃，什么都有糖啊，什么没淀粉啊，旁边还有个非常自律的英国人每天都要说一遍'the whole world is addicted to sugar, and we need to change that'。而我的中国胃实在适应不了吐司沙拉的折磨，终于鼓起勇气去了一次超市。
大采购前我当然得重新下载之前买了又卸载的菜谱app，除了西红柿炒鸡蛋我不用看菜谱然而也并没有我妈做得好吃以外，没什么做饭常识的我没菜谱我是断不会做的，挑了几个爱吃容易做的截好图。关于做菜这件事，我的中英文词汇量都非常有限，很多需要的材料我都无法把文字和画面结合起来，因为我可能从来都没见过那些东西，拿着图要方便很多。每周通常来超市都只是去水果区和奶类区，这次到蔬菜区就卡住了，需要买洋葱，而洋葱有两种，一种青色的一种粉色的，我问我老公这俩有什么区别，他说一个切开辣眼睛一个不辣... 这个连牛羊肉吃嘴里都分不出味道的人，我犹豫了一下还是选择相信他，可见我是多么不自信。关于洋葱这件事还没完，逛了一圈之后发现漏买了spring onion，又回来找了半天，定睛一看，你不是在逗我？这难道不是葱吗？我妈炒菜炝锅用的那种放在窗户外边的长长的葱？只是小了一号... 我就像打开了新世界的大门，在相继发现red and white wine vinegar这两种醋和日本芝麻油跟国产香油是一种东西而前者比后者贵了五倍多之后，我还发现了大米也分无数种... 我只是单纯地想吃大米饭而已，在花了十分钟仔细阅读各种包装背后的成分列表，我老公禁止我买white rice大白米，理由是这个最没营养最不健康！我吃了三十年的大米饭你告我不健康！！Anyhow, 整个采购过程非常狼狈，我觉得自己都能出个表情包了，在皱眉疑惑烦躁大彻大悟之间来回切换。
后来做饭的过程相比采购要顺畅很多，我是非常浪漫且有条理的人，我还有洁癖，我的厨房也该保持它的傲娇和颜值。点上蜡烛和薰衣草香（中国式做饭和开放式厨房简直就是绝缘的两件事），我把所有的菜和肉类凡是能处理的都洗净切块先放进密封盒，这样就可以节省每次做饭的时间。我不爱做饭的其中一个原因就是嫌麻烦，洗菜摘菜切肉这些无谓且繁琐的程序我都完全找不出乐趣所在，每次整个过程中间我还要洗无数次手。现在每次健身完回家，把东西从冰箱里拿出来直接就可以下锅，每次做饭都不会超过二十分钟，导致我有时起猛了连早餐也一并做了。
在完成了一周家庭料理之后，可喜可贺的是我还没打算放弃，虽然“车祸”时有发生，比如有天早上我老公起来开冰箱结果被熏到，以为冰箱坏了，问我什么味儿？我跑来一闻... 大蒜！我把蒜也切末装进密封盒里了，无奈密封盒并没有那么密封... 于是整个冰箱弥漫着一股呛鼻子的大蒜味...
不管怎么说，终于不用再吃沙拉这件事让我很满意。 初来乍到，在做饭这件事上我并没有什么高目标，能自给自足就可以了，我家没有餐桌，我有一千个理由不邀请朋友来家里煮饭吃，煮饭于我，是件小事，无关礼节，自在而为之。
最后，我发自肺腑地问个问题，有机蔬菜也会长虫吗？我真的很怕虫...
Quick Omelette
Hot Sesame Salmon
Turkey Stir Fry
国菜
btw我家番茄炒蛋放糖:)
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